Dolĉa kaj dolĉa arándana saŭco

Ni kuiras dolĉan kaj dolĉan saŭcon de arbores. Kia ajn viando, kiun vi ne kuŝas por kuiri, pripensu specialan atenton al la preparado de taŭga saŭco por ĝi. Spertaj kuirejoj certas, ke la sukceso de la plado kvindek procentoj dependas de ĝi. Kompreneble, vi povas eniri en la vendejo kaj aĉeti kelkajn kukojn de soya saŭco, majonezo, ketchup, sed ĉiuj ili estas kompatema aspekto de tio, kion vi povas krei per viaj propraj manoj. Krome, vi ne surprizos iun ajn kun ketchup, sed kun dolĉa kaj akra arándana saŭco - pli simila! Ĉi tiu saŭco estas tre populara en Ameriko: ĝi estas nemalhavebla atributo festi la nacian ferion - Dankon de Danko. Servis aroman saŭcon al tradicia meleagro. Ni sukcese apliki ĝin al ajna alia fritita birdo aŭ karno. Ĝi estas speciale bone kombinita kun tiaj grasaj varioj kiel porko aŭ ŝafido. Kvankam multaj vegetaranoj ĝojas per dolĉa kaj dolĉa saŭco de arberoj - ili aldonas ĝin al legomoj, pastoj, terpomoj. Kelkaj dommastrinoj eĉ rikoltas ĝin por estonta uzo dum la maturiga sezono de arfoj. La saŭco por ĉi tiu recepto povas esti stokita en la fridujo en vitra kruĉo dum ĉirkaŭ du semajnoj. Se vi deziras, vi povas aldoni al ĝi viajn plej bonajn spicojn, ekzemple, trunkojn aŭ kradritajn zingibrojn.

Ni kuiras dolĉan kaj dolĉan saŭcon de arbores. Kia ajn viando, kiun vi ne kuŝas por kuiri, pripensu specialan atenton al la preparado de taŭga saŭco por ĝi. Spertaj kuirejoj certas, ke la sukceso de la plado kvindek procentoj dependas de ĝi. Kompreneble, vi povas eniri en la vendejo kaj aĉeti kelkajn kukojn de soya saŭco, majonezo, ketchup, sed ĉiuj ili estas kompatema aspekto de tio, kion vi povas krei per viaj propraj manoj. Krome, vi ne surprizos iun ajn kun ketchup, sed kun dolĉa kaj akra arándana saŭco - pli simila! Ĉi tiu saŭco estas tre populara en Ameriko: ĝi estas nemalhavebla atributo festi la nacian ferion - Dankon de Danko. Servis aroman saŭcon al tradicia meleagro. Ni sukcese apliki ĝin al ajna alia fritita birdo aŭ karno. Ĝi estas speciale bone kombinita kun tiaj grasaj varioj kiel porko aŭ ŝafido. Kvankam multaj vegetaranoj ĝojas per dolĉa kaj dolĉa saŭco de arberoj - ili aldonas ĝin al legomoj, pastoj, terpomoj. Kelkaj dommastrinoj eĉ rikoltas ĝin por estonta uzo dum la maturiga sezono de arfoj. La saŭco por ĉi tiu recepto povas esti stokita en la fridujo en vitra kruĉo dum ĉirkaŭ du semajnoj. Se vi deziras, vi povas aldoni al ĝi viajn plej bonajn spicojn, ekzemple, trunkojn aŭ kradritajn zingibrojn.

Ingrediencoj:

• Arándano freŝa 250 g
• Cepoj 1 pc.
• Mielo 2 tbsp. l.
• Oranĝo 1 pc.
• Butero 50 g
• Pipro ruĝa tero 0.25 kusenpo.
• Salo 1 pinglo

Instrukcioj

• Paŝo 1 Por fari la saŭcon vi bezonas freŝajn arborojn, cepojn, mielojn, oranĝojn, buteron kaj spicojn.
• Paŝo 2 Senŝeligi la cepojn kaj fajne tranĉi.
• Pasu 3 Purigu la oranĝan puton, kaj poste forpuŝu la zeston sur ĝin per fajna gratero.
• Paŝo 4 Precalenti la buteron kaj friti la cepon ĝis ora bruna.
• Paŝo 5 Poste aldonu aromerbojn, mielon, zeston kaj oranĝan sukon - miksi ĉion bone.
• Paŝo 6 Kovri kaj mildigi super meza varmo dum 15 minutoj.
• Paŝo 7 Tiam forigu la kovrilon kaj kuiri por aliaj 5-7 minutoj, movante la saŭcon.
• Paŝo 8 Metu la saŭcon en kultivilo kaj mueli ĝin. Aldonu iom ruĝan grundan pipron kaj pinĉon da salo.
• Paŝo 9 Fremu la saŭcon antaŭ servado.