- Berenvena granda - 1 peco
- Soy saŭco - 2 eroj. kuleroj
- Vinagro - 1-a kulero
- Bruna sukero - 2 Arto. kuleroj
- Mielo - 1 cucharadita
- Sol - 1 Pinglo
- Oleo de oleo - 50 mililitroj
- Amelo - 1-a. kulero
Mingulvena mia kaj tranĉita en longajn kaj dikajn pecojn. En pato, ni varmigas la olivan oleon, ni metas tie la tranĉitajn melongojn, salo. 3-4 minutoj fritas melongojn sur rapida fajro, tiam reduktas la fajron, verŝu duonan tason da akvo kaj 15 minutojn pri kuirilaro, moviĝante. Tiam la melongenoj estas forigitaj el la fajro kaj metas en teleron. Kaj en la sama kuirejo ni verŝas saŭcon: miksaĵon de soya saŭco, amelo, vinagro, sukero kaj mielo. Verŝu duonan tason da akvo kaj varmigu la saŭcon por 3-4 minutoj. Aldoni la rostitajn melongojn en la saŭco, movu bone kaj kuŝu por 2-3 pli da minutoj. La melongenoj en ĉinoj pretas!
Servoj: 3-4