- porko - 2 Kilogramoj
- malluma sojfabo - 1-a. kulero
- lumo sojfabo - 1 st. kulero
- Mielo - 1-a. kulero
- salo - 1 cucharadita
- Ostro-saŭco - 1 Arto. kulero
- viskio - 2 eroj. kuleroj
- saŭco Hoisin - 3 arto kuleroj
- pipro - 1 Peco
- spicoj por viando - 1 kulero
Ingrediencoj: Preparu pakaĵon kun folio. Miksi ĉiujn ingrediencojn krom porko en bovlo kaj apartigi. Tranĉi la porkajn striojn kaj verŝu la saŭcon. Marinate dum 4 horoj. Precalenti la fornon kaj baki la porkon dum 30-35 minutoj. Turnu porko tranĉaĵoj ĉiu 8 minutoj. Ni plenigas por bukloj. Vi bezonos: 4 kulerojn de ostraj saŭco, 1 1/2 kuleretojn de malhela sojfabo, 4 kuleroj de ketchup, 1 kulero da sukero, pinglo da pipro, 6 kuleroj da kokala buljono, 1 kulero de sesa oleo, 1 kulero da manĝa butero, 2/3 taso pikitaj cepoj, 1 taso fritita porko, 2 korpon. vino Shao-shin aŭ ŝereo. Miksi la ostran saŭcon kaj la sesan oleo - apartigu. Ni tranĉis la cepon kaj fajne porko. Verŝu oleon en la patrinon. Aldoni la cepojn kaj friti dum kelkaj minutoj. Poste aldonu la porko. Fry por kelkaj minutoj. Ni reduktas fajron kaj verŝas vinon aŭ ŝereon. Ni miksas ĝin bone. Kuiri kelkajn minutojn. Aldoni la saŭcon. Forigu la porkon el la fajro kaj metu ĝin en bovlon. Nun ni bezonas antaŭ-faritan paston. Ni genuu la paston en kukan kukon ... ... Tranĉu en malgrandajn pecojn. Liberigu pecon da pastoj kaj faru kavajn bulojn el ili. Ni plenigas la plenigon. Ni sigelos ĝin. Ni faras rondan formon. Ni disvastiĝas Bao sur la bakanta folio. Bake Bao je 350F dum 20 minutoj. Turnu la baksaĵon 180 gradojn al duono de la preteco de Bao. Bonan apetiton!
Servoj: 8