- Lavash - 1,5 pecoj
- Suluguni - 150 Gramoj
- Cilantro (pakaĵo) - 1 peco
- Tomato - 1 Peco
Ni frotas la suluguni fromaĝon sur granda gratero. Ni dishakas la lavitan koriandron (ne tro fajne, en pecoj mezuranta proksimume 1x1 cm). Miksi cilantron kun fromaĝo, se vi deziras, vi povas salo aŭ pipro (mi ne rekomendas, la plado kaj sen fromaĝo kaj pipro estas tre bongusta). Mia tomato kaj tranĉita en ringojn kun dikeco de proksimume 0.5 cm. Tranĉi la lavash en pecojn mezurante proksimume 20x20 cm. Ni metas pecojn da tomato ĉe la rando de la pita pano. Sur supro de tomatoj ni disvastigas la plenigon de fromaĝo kaj cilantro. Precize envolvu nian pitan panon. Frozen pita pano estas metita sur preheatitan kaj iomete oleo. Varma la rulita pita pano sur malalta varmo sub la kovrilo, proksimume 3-4 minutojn sur ĉiu flanko. Ni devas fari la pita pano iomete bruna, kaj la fromaĝo en la plenigo komencis fandi. Farita! :)
Servoj: 3-4