- sukero - 1 vitro
- dolĉa kremo - 300 Gramoj
- Hejma fromaĝo aŭ kukaj biskvitoj - 300 Gramoj
- Gelatino - 1-a. kulero
- Kuketo de shortbread - 100 gramoj
- banano - 1 peco
- Gratita ĉokolado por dekoracio - Por gustumi
Kuko souffle estas nekredeble mola, avida kaj lumo. Preparado: Mueli sukeron al konsisto de pulvoro. Batu sukeron kun akra kremo. Stir la doma fromaĝo kun forko ĝis glata konsistenco aŭ miksi en likvigilo. Aldoni la doman fromaĝon al la dolĉa kremo kaj batis ĝin per miksaĵo ĝis glata. Verŝu maldikan truon de solvita gelateno, dum daŭre batas. Metu la kuketojn en dividita formo kun diametro de 22 cm. Supro kun tranĉaĵoj de banano kaj verŝu la preta soufflé. Enmetu la fridujon por 6-8 horoj. Dum ĉi tiu tempo, la souffle estu bone frostita, kaj la biskvitoj trempiĝas. Forigi la formon kaj aspergu la kukon kun kradrita ĉokolado.
Servoj: 8-12