- lakto - 1 1/4 pokaloj
- sukero - 3 1/2 tasoj
- Butero - 8 Arto. kuleroj
- oleo de raza - - Por gustumi (por formo)
Malpeza oleo kun kvadrata formo. Verŝu la lakton en kaserolo. Aldonu sukeron kaj buteron. Kuiri per meza varmo, senĉese moviĝanta, ĝis la sukero solvas kaj la oleo ne fandiĝas. Pliigu la varmegon, alportu herbon kaj kovrilon. Boil dum 2 minutoj kaj forigi la kovrilon. Boil super malalta varmo dum 15 ĝis 25 minutoj. Dume, preparu bovlon da glacia akvo. Forigi la panon el la varmego kaj loki en bovlo da akvita akvo dum 5 sekundoj. Estu ĉe temperaturo de la ĉambro sen stimuli dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Se vi uzas manĝaĵojn, aldonu 1 guto. Stir kun ligna kulero por 2 ĝis 5 minutoj. Rapide versxu la mason en la preta formo. Aliĝu la surfacon. Permesu malvarmigi tute dum 2 ĝis 3 horoj kaj tranĉi el la maso de la koro per kukrilo. Lubri la sekciojn kun oleo antaŭ servado. Kandeloj povas esti stokitaj en fortika ujo por ĝis 1 semajno.
Servoj: 40