Delicaj karnaj karnoj. Turkia karno estas delikata, ne grasa, dieta kaj malalta kalorio, sed tre nutra! Ĝi enhavas ĉiujn aminoakulojn, persono bezonas. Ĉi tiu viando estas riĉa en fero, seleno, magnezio, kalio, fosforo, same kiel vitaminoj. De meleagna karno, vi ricevas bonegan veston por diversaj teleroj - kranĉiloj, brasikoj, buloj. La saŭco de tomato estas bonega por ĉi tiu plado, la karnoj estas simple mirindaj - kruda rizo estas trempita per viando kaj tomato-saŭco dum kuirado, sed ĝi estas la meleagna viando, kiu donas al ili la bazan guston kaj delikatan viandon!
Delicaj karnaj karnoj. Turkia karno estas delikata, ne grasa, dieta kaj malalta kalorio, sed tre nutra! Ĝi enhavas ĉiujn aminoakulojn, persono bezonas. Ĉi tiu viando estas riĉa en fero, seleno, magnezio, kalio, fosforo, same kiel vitaminoj. De meleagna karno, vi ricevas bonegan veston por diversaj teleroj - kranĉiloj, brasikoj, buloj. La saŭco de tomato estas bonega por ĉi tiu plado, la karnoj estas simple mirindaj - kruda rizo estas trempita per viando kaj tomato-saŭco dum kuirado, sed ĝi estas la meleagna viando, kiu donas al ili la bazan guston kaj delikatan viandon!
Ingrediencoj:- Turkio fileo 700g
- Pipro nigra tero 0.3 tavolo.
- Salo 1.5 korpon.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 6 tbsp. l.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Cepo blanka 1 pc.
- Carroto 1 pc.
- Tomatoj enlatigitaj 400 ml
- Steakita bistejo 260 g
- Akvo bolis 600 ml
- Paŝo 1 Prepari meleagroĉambrojn ni bezonas meleagon, kruda rizo, blanka cepo, kokido ovo, karotoj, sunfloro, tomato povas en sia propra suko (aŭ simple tomato-saŭco / suko / diluita tomato-pasto), salo, nigra grunda pipro, boligita akvo.
- Paŝo 2 Ni trapasas la meza reto de karna muelilo meleagra fileo kaj blanka cepo.
- Paŝo 3 Ni aranĝas la ovon en la plenigon, aspergas la krudan rizon, aldonas salon (ĉirkaŭ 1.25 teon) kaj nigran grundan pipron.
- Paŝo 4 Miksi la plenigon.
- Paŝo 5 Ni formas mezgrandajn rondajn karnojn de la ricevita pikita karno. Entute mi akiris 16 karnojn.
- Paŝo 6 Karotoj kaj cepoj estas purigitaj, karotoj frotitaj sur malgranda gratero, tranĉu la cepojn.
- Paŝo 7 Fry cepoj kaj karotoj sur sunfloro rafinita oleo, aldonu la tranĉitajn tomatojn en la pato kune kun la tomato-suko en kiu ili estis.
- Paŝo 8 Malrapide fritu, aldonu kuiritan varman akvon, salo kaj miksi. Alvoku la saŭcon por forpuŝi kaj forigi la freneziĝon el la forno.
- Paŝo 9 Metu la karnojn en rostita telero. Disĵetu ĝin tiel ke inter la karnaj buloj sufiĉas spaco, ĉar dum kuirado ili pliiĝas sufiĉe grandskale.
- Paŝo 10 Plenigu la karnojn kun tomato-saŭco - ĝi tute kovras ilin.
- Paŝo 11 Kovru la formon per folio kaj enmetu la fornon preheatigita al 190-200 ° C. Ni bakas dum 1 horo.
- Paŝo 12 Finitaj karnoformoj, kiel mi diris, multe pliigas grandecon pro kuirita rizo, sed la saŭco preskaŭ tute sorbas. Ni servas la tablon en varma formo, kun flanka plado aŭ vegetala salato al via plaĉo.