- Brokolo - 300 Gramoj
- Sukero - 1 cucharadita
- Akvo - 1/2 taso
- Salo - 1 cucharadita
Mi ofte aŭdis iun plendi - diri, kuiri brokolon hejme kiel ĝi faras en restoracio, ĝi ne funkcias. Tio igas malsanon, tiam malseka. Speciale por kamaradoj mi rakontas kiel kuiri brokolon en mikroonda forno. Sekvu la recepton - kaj vi faros ĝin ĝusta! ;) Recepto de paŝo por brokolo en la mikroondoj: 1. En la bovlo, alportu la akvon al boil. Akvo ne devus esti tre (kiam ni metas la brokolon en la akvo, la akvo devos kovri la brokolon ĉirkaŭ duonon). 2. Aldonu al la bolanta akvo salo kaj sukero en egalaj proporcioj. Sukero ne estas tiel por gusto, kiel por koloro - se vi ne metos sukeron, brokolo perdos sian "merkata aspekto". 3. Enmetu la bolantan akvon freŝa (aŭ disfendita) brokolo. Ni enmetas la mikroondojn kaj kuiri dum 5-7 minutoj ĉe maksimuma potenco sen kovrilo. Jen ĉio - post la specifa tempo, la brokolo en la mikroondoj estos preta. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4