- Brasiko - 500 Gramoj
- Karotoj - 2-3 pecoj
- Oleo de sunfloro - 1/3 Pokaloj
- Salo, pipro - - Por gusto
Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Ni forprenas la suprajn foliojn de brasiko, ni rikoltas ĉion alian en pecojn de meza grandeco. Ŝranĉita brasiko en bovlo, malpeze aspergas per salo kaj frotu ĝin per viaj manoj, tiel ke la brasiko mildigas kaj donas sukon. Karoto estos frotita sur granda gratero kaj aldonos al la kradrita brasiko. Sezono kun nigra pipro kaj miksaĵo. Kiam ni miksas la salaton bone, iomete likva denove estos liberigita ĉe la fundo de la bovlo. Estas pli bone kunfandi, precipe se vi planas manĝi salaton ne tuj. Efektive, ĝi restas nur por plenigi la salaton kun sunfloro. Ni miksas plene denove - kaj la salato pretas! Servu vin mem aŭ kiel garniŝon. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4