Mushroom-kaserolo kun perlo-barelo Bela nutra plado por vintraj lunĉoj kaj vespermanĝoj. Perlova en la kaserolo aldonas nutran valoron kaj preskaŭ ne sentiĝas. Kuiri la perla hordeo devas esti verŝita per akvo en proporcio de 1: 3, salo iom kaj kuiri por ĉirkaŭ 30-40 minutoj ĝis tute preta. La kaserolo estas delikata en varma, freŝa preta formo, kiam la fromaĝo ankoraŭ varmas.
Ingrediencoj:- Champagnejoj de fungoj 300 g
- Groats of perarl hordeo 50 g
- Blanka brasiko 500 g
- Cepoj 1 pc.
- Carroto 1 pc.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Akra kremo 100 g
- Fromaĝo malmola 100 g
- Sala 0.5 tavolo.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Preparu brasikon, fungojn, ovon, agrablan kreon, senŝeligitajn cepojn kaj karotojn, fromaĝojn, antaŭ-bolilan perlon hordeon.
- Paŝo 2 Fungoj estas lavitaj, sekigitaj per tuko kaj tranĉitaj en mezgrandajn pecojn.
- Paŝo 3 Cepo kaj karotoj por purigi, fajne tranĉi, iomete friti en vegeta oleo. Aldoni la fungojn. Fry ĉiuj kune.
- Paŝo 4 Metu la verdan mason en bovlo, aldonu la perla hordeo.
- Paŝo 5 Sur la cetera oleo iomete fritas la ŝranĉitan brasikon. Aldoni brasikon al bovlo.
- Paŝo 6 Kombini la dolĉan kremo kun la ovo, iomete iomete.
- Pasu 7 Sezonon kaj pipro la bileton por la kaserolo. Aldoni miksaĵon de ovo kun akra kremo, movu.
- Paŝo 8 Metu la finitan produkton en bakanta telero, ŝmirita kun butero. Espolvorear kun fromaĝo rallado.
- Paŝo 9 Bake por 15-20 minutoj je 180 ° C