1. Finfine tranĉu la brasikon. Enmetu bovlon, kiu interferos kun salato, salo kaj
- Brasiko (Brasiko) - 1/2 Pecoj
- Karoto - 2 pecoj
- Bulbo - 1 peco (Uzu malgrandan cepon aŭ duonon grandan.)
- Dill (pakaĵo) - 1/4 Pecoj
- Petroselo (pakaĵo) - 1/4 Pecoj
- Suko de Citrono - 2 eroj. kuleroj
- Olivo aŭ ajna vegetala oleo - 3 Arto. kuleroj
- Sukero - 1 cucharadita
- Salo - 1 cucharadita
- Freshly black black pipper - - Por gusto
1. Finfine tranĉu la brasikon. Enmetu bovlon, kiu interferos kun la salato, havos sezonon kaj haltos dum 10 minutoj por fari la brasikon pli mola kaj komenci la sukon. 2. Post 10 minutoj aldonu sukeron kaj citronon al la salato kaj miksi denove. Malplenigu la karotojn per la ŝercoj, la cepo - duonaj ringoj, tranĉu petroselon kaj verdon. 3. Miksu ĉiujn ingrediencojn de la salato en unu bovlo, provu. Aldoni citronan sukon se necese. Salo, pipro, sezono kun oleo kaj lasu rezisti dum 5-7 minutoj. Bonan apetiton!
Servoj: 4