La akcelado de borschŝvelado por vintro estas la plej paradokso de la kulinaraj procezoj. La necesaj ingrediencoj por la preparado de la tradicia slava unua plado eĉ en la mezo de vintro troviĝas en la merkato, sed la gastigantoj konstante daŭre kaŝas la vegetan miksaĵon en la kanonoj. Stranga fenomeno devas esti logika klarigo. Kaj ĝi estas! Borscht por la vintro hodiaŭ estas palpebla tempo ŝparado en la estonteco. Post pasi nur unu tagon pri la preparado de refueling kun betoj kun tomatoo, karotoj, brasiko kaj aliaj ingrediencoj, vi povas akceli la procezon kuirante borscht dum ĝis 40 minutoj dum la tuta jaro. Plie:
- En unu datenbanko de hejma borscht plenigo, dek fojojn pli utilaj vitaminoj, ol en kilogramo da legomoj de superbazaro;
- kompare kun la fabrikado, plenplena de tinkturoj, dikaĵoj, gustoj kaj artefaritaj konservativuloj, hejmaj rikoltoj en tigoj estas tute naturaj kaj senkulpaj;
- Pretigante por la vintro borsŝon, vi savas abundan rikolton de la legomoj kreskitaj de vi aŭ viaj parencoj;
- Borsko en bankoj por la vintro ĉe tempo pli malmultekosta ol la aĉeto de refills kaj praktika butiko legomoj. Kiel oni scias, eĉ en la vintro eĉ kreskoj kreskas;
- natura preparado por borsko povas esti dividita kun viaj infanoj, gepatroj kaj eĉ kun via fianĉino, tiel montrante vian kulinaran talenton;
Borsch por vintro en la bankoj - recepto kun foto
Ingrediencoj por rikoltado por vintro en bankoj
- freŝa beto - 1 kg
- karotoj, senŝeligitaj - 600 g
- cepoj bulboj - 6 komputiloj.
- Bulgaraj paprikoj - 6 komputiloj.
- radiko de celerio - 400 g
- oleo rafinita - 200 ml
- Pasto de tomato - 6 Kuleroj
- salo - 1 korpon.
- nigra pipro - 0,5 cilindro
Paŝo post paŝo instrukcio sur la recepto kun foto de borsko por vintro en la banko
- Preparu la kompletan aron de ingrediencoj listigitaj en la recepto. Kun bulboj, forigu la suprojn kaj tranĉu la legomojn en duonajn ringojn. Bulgaraj paprikoj kaj karotoj tranĉis pajlon. Radikoj de celerio, kelo kaj krado.
- Bulgara pipro kaj cepo-frito en vegetala oleo. Ne forgesu salo kaj pipro.
- Por friti aldoni la karotojn kaj la celerojn. Stiru bone kaj daŭre frotu ĉiujn kune. Post 3-5 minutoj, verŝu iom da akvo en la patrinon.
- Tranĉu la beetojn kaj kruĉu trenojn sur speciala gratero. Metu la beton maso en pato al la legomoj. Poste sendu la tomaton, movu la borscht-refuelilon por vintro kaj kuiri sub la kovrilo.
- Post 10 minutoj, aspergu per papriko. Se la tomato-pasto donacis tro da brila acideco, aldonu iom da sukero al la papero kaj forprenos la panon el la fajro.
- Kuraciloj de duona litro, antaŭe lavitaj kun detergentes, trakti kun vaporo. En pura ujo, metu la varman borskon por vintro en kanoj sub la recepto kun foto. Sigelu la verkon per stanaĵoj kaj kaŝu sub la kapuĉo dum 20 horoj.
Natura borsko por vintro de bukloj kaj brasiko
Ingrediencoj por rikoltado de natura borsko por vintro de bukloj kaj brasiko
- blanka brasiko - 2 kg
- Tomatoj suferaj - 2 Kg
- karoto freŝa - 800 g
- beto meaty - 1.5 kg
- cepo blanka aŭ blua - 600 g
- trinkakvo - 300 ml
- oleo - 0,5 l
- laŭro - 6 komputiloj.
- Vinagro - 90 ml
- radikoj de petroselo
- rafinita sukero - 3 tbsp.
- Pizoj de pipro - 15 komputiloj.
- salo - 5 korpon
Paŝo post paŝo instruado pri rikoltado de natura borsko kun brasiko kaj bestaĵoj por vintro en kanoj
- Rinse la legomoj kaj senŝeligi ilin. La beto kaj karotoj kraĉas por "koreaj" manĝaĵoj.
- Brasiko tranĉas maldikaj strioj. Blankaj aŭ bluaj cepoj, tomatoj kaj radikoj de petroselo tranĉitaj en malgrandajn kubojn.
- Kombini ĉiujn pretajn ingrediencojn en tridimensia enamelega ŝipo. Aldonu la saman oleon kaj akvon.
- La rezultanta miksaĵo, dolĉa, salo kaj sezono. Kuiri biletojn por borsko por la vintro duonhoro post bolado.
- Du minutojn antaŭ la fino de kuirado, verŝu en la teksan vinagron. Stir la maso kaj forigi de varmego.
- Distribuu la naturan borskon por vintro el batoj kaj brasiko por purigi malgrandajn skatojn. Sigelu la verkon per stana tapiŝoj kaj kovru per duobla kovrilo dum 12-14 horoj.
Vestante por borscht por vintro kun tomato-bato: video recepto
Biletoj por borsko por vintro en tedaĵoj sen betoj - paŝo post paŝo recepto
Ingrediencoj por la preparado de borscht sen betoj por vintro en kanoj
- Brasiko - 500 g
- tomomoj carnosos - 300 g
- cepoj aŭ bluaj cepoj - 200 g
- karoto freŝa - 200 g
- tigo celerio - 250 g
- Chiles - 2 komputiloj.
- ajlo senŝeligita - 4 dentoj
- Oleo - 30 g
- ruĝa pipro-tero - 1 kulero
- rafinita sukero - 25 g
- folioj de laŭro
- papriko - 2 korpon.
- salo de ŝtono - 12 g
Paŝo post paŝo instrukcio pri la preskribo de biletoj por betrobotoj sen beto por vintro
- Ĉiuj ingrediencoj listigitaj en la recepto devas esti pretaj kaj pezitaj antaŭen. Certigu la freŝecon de la legomoj kaj la kvaliton de la spicoj.
- Freŝa cepo kelo, tranĉita en strioj. Ajlo disbatas la flankon de la tranĉilo por lasi la sukon. Miksi la cepojn kun ajlo kaj friti sur la varma oleo por 3-4 minutoj.
- Tomatoj estas blankaj kaj senŝeligitaj. Povu la karnon de tomato en kubon kaj sendu ĝin al kano kun papriko, chili kaj ruĝa pipro.
- Post 8-10 minutoj, metu la karotojn kaj florbrason kulpitaj en grandaj kuboj en la bredejon kun legomoj. Daŭrigu mildigi la legomojn dum aliaj 15 minutoj.
- Finfine aldonu al la vestado pikitan brasikon, sukeron kaj salo. Stiru la tutan miksaĵon kaj lasu ĝin sub la kovrilo dum 10 minutoj.
- Dum 2 minutoj antaŭ ol la preteco enmetis en la panon laurelon kaj pizojn de pipro. Forigu la verkon el la fajro.
- En senfruaj bankoj de malgranda kapacito, metu varmega borskoŝvelaĵo. Por sekura konservado aldonu al ĉiu ujo 2-3 kulerojn ĉiu. preheatita vegeta oleo.
- Steriligi ĉiun kapablon per refrovizado en bolanta akvo dum 7-10 minutoj. Tiam elprenu la ujon el la bolanta akvo kaj rulo sub la metalaj ferdekoj. Harvest por borscht ĉar la vintro en toloj sen betoj estas preta!
Borscht por vintro kun faboj - simpla recepto por rikolto
Ingrediencoj por preparado de borsko por vintro kun faboj en tedaĵoj
- blanka brasiko - 2 kg
- freŝaj karotoj - 1 kg
- cepoj bulboj - 10 komputiloj.
- krudaj faboj - 2 tbsp.
- Sukaj tomatoj - 1 kg
- oleo rafinita - 400 ml
- dolĉa pipro - 7 komputiloj.
- salo kaj granulada sukero - 2 kuleroj.
- laŭro - 4 komputiloj.
- vinagro 6% - 110 g
Instruo paŝo post paŝo sur simpla recepto de borscht por vintro kun faboj
- Malseka kruda faboj en salta akvo. Se sekigitaj faboj, trempu ĝin dum 2-3 horoj antaŭ kuiri.
- Tranĉi brasikon, tranĉi pionon, tranĉi tomatojn, kradruĉu karotojn.
- Miksi ĉiujn suprajn ingrediencojn, salo kaj sezono. Aldonu sunfloron al la miksaĵo kaj kuiri la preparadon dum 1 horo.
- 3-5 minutojn antaŭ la preparado, verŝu en la vazon per vinagro. Tre miksi ĉion.
- Disvastigi varman borscht por vintro per faboj sur senfruktaj kruĉoj kaj ĉapo kun sunsubirilo.