- Ovoj - 4 pecoj
- Sukero - 250 Gramoj
- Vanila Sukero - 8 Gramoj
- Faruno - 150 Gramoj
- Bakanta Pulvoro - 10 Gramoj
- Gelatino - 10 Gramoj
- Kremo 33-35% - 250 mililitroj
- Cowberry - 150 Gramoj
Por fari biskviton, ovoj devas esti batitaj kun 150 gramoj da sukero, kaj poste aldoni bakan polvon kaj farunon kaj miksi bone. Verŝi la paston en bakakuko, antaŭe oleitan aŭ kovrita per bakado. Baku la paston dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Varma biskuko devas esti ruliĝita en rulon - aŭ per papero, aŭ (se bakita en oleo) kun tuko. Por soufflé, unue verŝu gelatinon kun malvarma akvo (proksimume 100 ml) kaj apartigi. Poste alportu gelatinon al kuŝi kaj malvarmigi al ĉambra temperaturo. Kremo lamas kun sukero, aldonu deziri kaj miksi. Tiam aldonu la berojn kaj miksi. Lasu malvarmeti en la fridujo. Tiam ruliĝu la rulo, senŝeligu la paperojn kaj oleon la souffle. Ruli la rulitan ruleton kun la resto de la souffle kaj enmetu la fridujon por momento.
Servoj: 6-8