Spicaj biskvitoj Dolĉaj kukaĵoj estas integra parto de malsamaj ferioj. Sed se kukaĵoj, kukoj kaj mufiloj estas bakitaj en diversaj okazoj, zingibaj biskvitoj konsideras ekskluzive Novjaron aŭ Kristnaskajn traktatojn. Kutime ĝi estas bakita en formo de figuriloj kaj ornamita per glaciaĵo, kremo kaj aliaj manieroj, por poste pendigi sur la arbo. Tamen, la plej granda parto de la zingibra biskvito ne atingas sian celon - ĝi estas tiel bonodora kaj friabla, ke ĝi simple neeblas porti ĝin preter la buŝo. En la okcidenta zingibra pasto estas tre populara. Kompreneble, lia gusto estas tre grava, sed ne nur li. Ĵus, homoj ĉiam pliiĝas por estimi naturajn, sanajn produktojn, kaj la bonfaraj propraĵoj de zingibro estas preskaŭ preskaŭ ĉiuj konataj. Sed kiam vi okupas kuiri (kaj precipe - manĝante) zingibaj biskvitoj en la medio de infanoj kaj amatoj, la plej bonaj servoj estas malpli. Ĉi tiu krea procezo ĝuas laŭvorte ĉiun: ĉiuj provas ornami sian Kristnaskan arbon aŭ stelon por surprizi aliajn. Se vi neniam iam kuiris zingibajn biskvitojn, tiam faru ĝin. Vi nur bezonas certan aron da produktoj kaj deziro, kaj la recepto estas antaŭ vi.
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 2 tbsp.
- Sukero 1 tbsp.
- Butero 100 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Jingibro sekigas 2 korpon.
- Cinamo pulvoro 2 korpon.
- Nigra pipro-pulvoro 1 korpon.
- Karno pulvoro 1 korpon.
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Sukero polvo 150 g
- Paŝo 1 Por la biskvito ni bezonas farunon, sukeron, ovon kaj spicojn. Butero devus esti ĉe temperaturo de la ĉambro.
- Paŝo 2 Kombini la grundan zingibron kaj cinamo, nigra pipro, trunkoj, bakanta pulvoro kaj faruno - miksu bone.
- Paŝo 3 Konekti la buteron, sukeron kaj ovon.
- Paŝo 4 Stiru bone por fari la miksaĵon homogena.
- Paŝo 5 Aldonu ĝin al la sekaj ingrediencoj.
- Paŝo 6 Kneu la paston, kiel rezulto, ĝi fariĝu elasta, homogena kaj bone malantaŭ la manoj.
- Paŝo 7 Sur la tablo ruliĝu la mason ĉirkaŭ 5 mm de dika, kaj elprenu la biskvitojn per muldiloj. Se ne estas muldiloj, vi povas simple elpremi la mugojn per glaso.
- Paŝo 8 Kovru la bakantaĵon kun papero de pergamino kaj metu la biskvitojn.
- Paŝo 9 Baku en precalentigita forno ĝis 170 ° C dum 12-15 minutoj ĝis rustaj.
- Paŝo 10 Por glacio - miksi la ovon blankulojn kun 1 ovo kaj 150 gramoj da pulvora sukero.
- Paŝo 11 Kiam la kuketo malvarmigis, ni kroĉas tra la kulinara sako.
- Paŝo 12 Permesu la glaciaĵon sekigi iom kaj esti servata.