- Ĉokolado - 200 Gramoj
- Butero - 200 Gramoj
- Ovo de Ovo - 1 Peco
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- Sukero - 1 vitro
Ĉokolado por faligi. Ĉokolado devas fandiĝi por paro. Por fari tion, en malgranda kaserolo alvoku la akvon, kaj metu malgrandan bovlon da ĉokolado sur kaserolo. Frapu la ĉokoladon, moviĝante, ĝis la maso fariĝas glata. Kiam la ĉokolado tute fandiĝas kaj igas glata maso, malvarmigas la rezultantan mason al ĉambra temperaturo. Nun en alia bovlo, metu la buteron, batu dum 2-3 minutoj ĉe la averaĝa rapido de la miksaĵo. Aldonu la iomete batitan ovon de ovo kaj vanila ekstrakto al la batita krema butero, tiam biskvitu kune kune dum 2 minutoj pli. Redukti la rapidon al malalta kaj, sen ĉesi bati, ni enkondukas en la miksaĵon sukero-pulvoro. Al la fino, vi devas ricevi aviadan kaj flavan malpezan flavan mason. Enkonduku la fanditan ĉokoladon en la kreman miksaĵon. Miksi je malrapida miksaĵo rapide ĝis uniformo. La kremo pretas!
Servoj: 4