Salato kun faboj La rekono por ĉi tiu simpla sed bongusta ĉiutaga salado valoras preni noton. Ĉiuj produktoj estas haveblaj, bone kombinitaj unu kun la alia, la salato estas sufiĉe demokratia por la prezo. Oni povas preni fabojn - malluma, lumo, enlatigita. La ĉefa afero, ke ĝi estis mola, bone kuirita. Cepoj povas esti anstataŭigitaj per ruĝaj Yalta cepoj.
Ingrediencoj:- Herringo saltis 200 g
- Cepoj 1 pc.
- Blankaj faboj, enlatitaj 250 g
- Cepo verda 20 g
- Vinagro tablo 50 ml
- Akvo 50 ml
- Sunfloro senfinita oleo 2 tbsp. l.
- Miksaĵo de paprikoj 1 g
- Paŝo 1 Preparu la produktojn por salado: harĉaj fileoj, tranĉitaj en malgrandaj kuboj, faboj, cepo kaj verdo, vinagro kaj akvo.
- Paŝo 2 Cepo tranĉita en malgrandajn striojn, verŝu bolantan akvon dum 5 minutoj, malplenigi akvon. Verŝu la cepo-marinadon - akvo kaj vinagron (en 1: 1-rilatumo). Lasu por 15 minutoj.
- Paŝo 3 Kombini la salata bovlo kun haringo, faboj kaj pikitaj cepoj sen likvaĵo (marinado kun cepoj por dreni).
- Paŝo 4 Aldonu iom da miksaĵo de paprikoj, vegetala oleo. Svingu la salaton. Supro kun tranĉitaj verdaj cepoj.