- String-Faboj - 300-400 Gramoj
- Banto - 1 peco
- Ovoj - 2 pecoj
- Lakto - 0.5 Pokalo
- Freŝaj verduloj - - Por gusto (verdo, petroselo, verdaj cepoj)
- Malmola fromaĝo - 100-150 gramoj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Butero - 2 Arto. kuleroj
Lavu la asparagojn en grandaj kvantoj da akvo. Tiam trimpi la tigojn, tranĉi la podon en 2-3 partojn kaj boli en akvo dum kelkaj minutoj. En bredado sur vegetaĵaro aŭ oliva oleo fritas trankvile kikitajn cepojn ĝis oran ŝelon, aldonas fabojn, salo, pipro kaj pikitaj verduloj. Permesu ke la enhavo estingiĝu dum kelkaj minutoj, moviĝante senĉese. Dum la fabo estas kuirita, batis la ovojn kune kun la lakto. Poste verŝu la rezultantan miksaĵon en pato. Tiam forigu la fritujon el la varmego. Aspergi per kradrita fromaĝo sur granda gratero, metu 2 kulerojn da butero kaj sendu bakita en la forno je 180 gradoj al kruta ŝelo. Kaserole por servi varma. Al tio vi povas prepari iom da saŭco (ekzemple akra kremo + ketchup + ajlo). Sukcesa kaserolo ankaŭ estas servata per freŝaj legomoj.
Servoj: 4-5