- Stringofoj - 450 Gramoj
- Oleo de Olivo - 1-a kulero
- Butero - 1 Arto. kulero
- Ĉamizonoj - 250 Gramoj
- Bulbo - 1 peco
- Soy saŭco - 1-a. kulero
- Salo, pipro - - Por gusto
Defremu la ŝnuron (se vi freŝiĝas - nur tranĉu la konsiletojn). Ni metas la fabojn en bolanta salton kaj kuiri por 6-7 minutoj, tiam tuj pelleton kun glacia akvo kaj ĵeti ĝin reen en kultivisto. En la pato, verŝu olivan oleon, surmetu la fajron, aldonu iom da butero. Cepo intertempe, fajne, fajne pikita, ĉamizonoj ankaŭ lavis kaj tranĉas (mi preferas tranĉi pli grandan, en sufiĉe dika tranĉaĵoj). Aldoni la cepojn kaj fungojn al la fandita butero. Frio, moviĝanta, 5 minutojn super meza varmego. Aldonu la ĉenon. Aldonu soy saŭcon, salo kaj pipro al gusto. Stiru kaj kuiri alian 2-3 minutojn per meza varmego, post kiam ni forprenos el la fajro kaj tuj servos. Bonan apetiton!
Servoj: 4