Bakita salmo en la forno

1. Por prepari ĉi tiun pladon vi povas preni salmonstakon aŭ tranĉi la fiŝon en partojn. Ingrediencoj:

• Steak salmon - 750 Gramoj
• Citrono - 1 peco
• Bazilo, pakaĵo - 1 Peco
• Provenkaj herboj - 2 Arto. kuleroj
• Salo - Gusto

Instrukcioj

1. Por prepari ĉi tiun pladon, vi povas preni salmonstakon aŭ tranĉi la fiŝon en partojn. Rinse la fiŝon en akvo kaj pati seka kun tuko. 2. Nun la fiŝo devas esti marinata. Miksi la Provence herbojn per salo kaj rubi ĉi tiun miksaĵon en pecojn de du flankoj. Elpremu la citronan sukon kaj aspergu ĝin per ĉiu peco. Nun dum 15-20 minutoj la fiŝo devas esti marinata. 3. Tranĉu la folion por la fiŝo kaj envolvu ĉiun pecon en ĝi tiel ke la fiŝoj bone fermiĝu ĉe ĉiuj flankoj. 4. Precalenti la fornon al 180 gradoj. Sur la folio metu niajn envolvitajn foliojn da fiŝoj kaj bakos por 30-35 minutoj. 5. Malmulta antaŭ la preteco disfaldi la folion, aspergu la fiŝon kun citrono kaj foriri 5 minutojn por fari la fiŝon rostitan.

Servoj: 4