- Ajlo - 2 Dentoj
- Frozen masklo - 600 Zubchikov
- Oleo de legomo - 30 mililitroj
- Cepoj - 2 Pecoj
- Pipro kaj salo - Por gusto
- Rizo - 1 vitro
- Vino blanka aŭ akvo - 100 mililitroj
- Sour Cream - 300 Gramoj
- Frozen vegetables - 1 peco (pako)
1. Puraj la cepo kaj tranĉu ĝin en malgrandajn kubojn, tiam al la travidebleco, ni savas ĝin en varma tritiko kun verda oleo. Metu la cepojn en pano. 2. Ni disvastigas miksaĵon de legomoj supre de cepoj. Ĉi tiu miksaĵo konsistas el dolĉa pipro, zucchini, maizo, karotoj, same kiel verdaj faboj, verdaj pizoj kaj ruĝaj faboj. 3. Enfluu la rizon, verŝu ĝin per akvo kaj forta fajro starigu la rizon por boli. Post la akvo, ni reduktas la fajron kaj kuiri dum tri minutoj. Ni ne permesas veti la rizon tute. Lasu la akvon dreni kaj aldoni la rizon al la legomoj, aldonu al ĝi fajne tranĉitan ajlon kaj miksi ĝin bone. 4. Preparante kalkanon. Ni senkuraĝigas la fiŝon, ni disigas la voston kaj la kapon, ni tranĉas la naĝilojn, kusxas la akvon. La dikeco de la tranĉaĵoj, per kiuj ni tranĉas la fiŝon, estas ĉirkaŭ du ĝis tri centimetroj, la pecoj de fiŝo bone estas lavitaj kaj saltaj. 5. Preparu la plenigon. Kun blanka vino aŭ akvo miksas akra kremo, aldonas grundan kamenan pipron, ĉilon kaj salo. Ni miksas ĉion plene. Ni metas legomojn sur legomoj, ni verŝos miksaĵon de spicoj kaj dolĉa kremo. Ni lasas dek minutojn. 6. Proksimume tridek minutoj, metu bakakan folion en la precalentan fornon, la fajro devas esti meza. Tiam ni elprenas kaj kuŝas sur teleroj.
Servoj: 8