Bakita kokido kun timiano

Miksi la foliojn de timiano (vergoj povas esti forĵetitaj, aŭ vi povas meti ĝin en bakanta plado Ingrediencoj:

• Timiano - 25 Gramoj
• Ajlo - 8 dentoj
• Lemonoj - 1.5 pecoj
• Terpomoj - 1 Kilogramo
• Oleo de oleo - 75 mililitroj
• Sala maro - 1 cucharadita
• Kokido - 1 peco

Instrukcioj

Miksi la foliojn de timiano (la branĉoj povas esti forĵetitaj, kaj vi povas meti ĝin en la bakanta telero kun kokido - por la odoro), al la akvoj pikitaj, al la oleo de olivo kaj al la salo. Aldonu la sukon de duono de citrono, miksi bone. La kokino devas esti tute lavita, drenita kaj enmetita en plastan sakon. Verŝu la marinadon en sakon da kokido. La pako estas firme fermita kaj tordita, tiel ke la marinado estas egale distribuata tra la kokido. Ni lasas la kokidon en la marinado dum 3 horoj. Marinu la kokidon en malvarmeta loko. Ni prenas la pikitan kokidon el la sako, metu ĝin en la bakanta pladon. Interne la kokido metis la citronon (tute, sed pikis en kelkaj lokoj kun forko aŭ tranĉilo), plurajn trunojn de ajlo (tute) kaj kelkaj branĉoj de timiano. Ni enmetas la bakadon por diskonigi la terpomojn, kokidon kuiritan al duone prepariteco, ŝprucita per olivoleo de supre - kaj enmeti la fornon. Baku 1-1.5 horojn ĉe 190 gradoj. Farita. Bonan apetiton;)

Servoj: 3