- Seka flavaj pizoj - 250 Gramoj
- Chili-pipro - 2-3 pecoj (pelas, forigas semojn kaj fajne pikitaj)
- folioj de koriandro - 2 Arto. kuleroj (fajne pikitaj)
- Verda radio - 2 Arto. kulero (fajne pikita)
- kumino - 0.5 kuleroj
- Vegetala oleo - 1 Peco
- salo - 1 peco (por gusto)
Metu la pizojn per likvilo kaj tranĉu. Aldonu chili, koriandro, cepo, kumino, salo kaj daŭre miksi ĉion en la likvaĵo, ĝis dika. Se necese aldonu akvon. Varmigi la oleo super meza varmego. De la masa formo malgrandaj pilkoj la grandeco de juglandarbo. Rostita en kaserolo ĝis ora bruna. Poste moviĝu al papero-buŝtukoj, ke glaso troa oleo. Servu varma.
Servoj: 6-8