Ruliĝu per ruĝa fiŝo! Salmo estas tre agrabla por gustumi en iu ajn formo. Ĉi tiu fiŝo estas tre riĉa en grasaj acidoj, proteinoj, unsaturated grasoj, vitaminoj kaj mineraloj. Mi sugestas al vi simplan recepton por fromaĝo kun salta salmo. La kombinaĵo de fiŝo kaj fromaĝo por mia gusto, tre interesa, mi esperas, ke vi ĝuos ĝin! Helpu vin mem!
Ingrediencoj:- Salta salmo 150g
- Fromaĝo malmola 150 g
- Fresh dill 50 g
- Petroselo freŝa 50 g
- Paŝo 1 Por prepari la pladon, ni bezonas solidan fromaĝon, saligitan salmon, filon kaj petroselon.
- Paŝo 2 Muelu la fromaĝon sur grater. Lavu verdojn, seka kaj fajne tranĉi. Miksi la fromaĝon kun verduloj.
- Pasu 3 Fromaĝon kun verduloj, enmetu malgrandan kukon kaj surmetu akvon-banon. Varmego, moviĝanta ĝis la fromaĝo fandiĝas. Anstataŭ akvon, vi povas meti la miksaĵon en densa plasta sako, kaj pli malaltigi ĝin en bolantan akvon (la pinto de la pakaĵo estas ligita al la pakaĵo) kaj tenu por 2-3 minutoj.
- Paŝo 4 Metu la fromaĝon inter la du tavoloj de la filmo kaj ruliĝu ĝin per rula pinglo en maldika tavolo.
- Paŝo 5 Finfine tranĉu la fiŝon en tranĉaĵoj kaj metu sur froma tavolo, malrapide faldante en rulon.
- Paŝo 6 Kolapsi la liston. Metu iom da tempo en la fridujo. Servu la fromaĝon, tranĉita en dikecon de 1-2 cm.