Bongusta solvo por Kuritsu-vespermanĝo estas facile prepari, ĝi ne estas grasa kaj ne multekosta. La viando de ĉi tiu birdo estas perfekte kombinita kun ĉiuj legomoj kaj eĉ fruktoj. Nur necesas aldoni viajn plej ŝatatajn spicojn kaj kokidan karnon akiros novan ombro kaj aromon. Krome, konsistas el kuka fileo dieta, precipe en boligita formo. Nutriistoj diras, ke la plej sekura kaj plej maldika parto de la kokido estas brusto, sed la kokala ŝinko enhavas la plej altan enhavon de malutilaj substancoj. Plue, eĉ ne konsilas inkluzivi ĝin en la buljono. Kaj fine, tiel ŝatas ĉian frititan kruston pro la alta enhavo de grasoj estas malutila kaj ne rekomendinda por manĝi! En ĉi tiu kazo, la regulo "ĉio, kio estas malutila - bongusta" laboras por 100%. Sed ĉi tio ne signifas, ke ni devas rezigni la frititan ŝelon, ĝi nur devas esti anstataŭigita! En ĉi tiu recepto, ni montros al vi kiel.
Ingrediencoj:- Kokido brusto 1 pc.
- Parma ŝinko 50g
- Basilio purpura freŝa 0.5 grupo
- Tomatoj 100 g
- Fromaĝo Ricotta 150g
- Pipro nigra tero 4 pinglo
- Salo 0.25 kusenpo.
- Paŝo 1 Por ĉi tiu plado, prenu: kokina brusto, ricotta fromaĝo, 3 malgrandaj tomatoj (povas esti anstataŭigitaj per sekigita), Parma-ŝinko, basilio, pipro kaj salo.
- Paŝo 2 Apartigu la basilajn foliojn de la tigoj. Lavu kaj fajne tranĉi per tranĉilo.
- Paŝo 3 Aspergi la tomatojn kun bolanta akvo, senŝeligi kaj tranĉi.
- Paŝo 4 Miksaĵo ricotta, pikita tomatoj kaj albahacaĵo. Aldonu salo al la pinto de la tranĉilo kaj miksi.
- Paŝo 5 Tranĉu la disketon en 2 egalajn partojn. Tiam tranĉu duonon por ke la "koverto" rezultiĝis. Iomete, salo kaj pipro.
- Paŝo 6 Interne metis la ricottaon plenigante kun tomatoj kaj albahacaĵo.
- Paŝo 7 Kokaj pecoj kun plenigo envuelta por ricevi "koverton".
- Paŝo 8 La fando envolvita en Parma-ŝinko, fiksis la formon kun bakanta papero kaj sendita al precalentado al 200 ° C dum 25-30 minutoj.
- Paŝo 9 Kokaj "kovejoj" iomete malvarmeta kaj servu al la tablo.