Multaj homoj memoras la popularan rusan kukon "Zebro": kolora biskvito aspektis tre bela sur deserto. Ni proponas prunti atenton al ĝia moderna variado: delikata pasto formas kaprican ŝablonon de kafo, lakto kaj teo-kuzoj. Ĝi estas originala kaj mirinde bongusta.
La ingrediencoj
- Butero - 215 g
- Sukero - 230 g
- Ovoj - 4 komputiloj.
- Faruno - 310 g
- Bakanta Pulvoro - 2 korpon
- Lakto - 85 g
- Matĉo de teo verdo - 2 kusenoj
- Kakao - 2 tbsp
Metodo de preparado
- Kombini la oleo, mildigita al temperaturo kaj sukero en bovlo, kun miksaĵo
- Daŭrigante blankigi, enigu unu ovon
- En homogena maso aldonu bakanta pulvoro kaj faruno, milde ŝovelilo
- En la kremo-pasto verŝas la lakton kaj moviĝu denove
- La rezultanta maso estas dividita en tri bovojn en arbitraj proporcioj. En unu aldonu kakao, en la dua - tea matĉo de la plej alta kategorio. Blanka mousse povas laŭvola esti gusto de vanilo, karamelo, cinamo, nuksmozo aŭ elekti malsaman spicon por gustumi
- Stiru bone ĝis glata testo akiras
- En la preta formo disvastiĝis mousse-kulero, alternaj tavoloj, en ĥaosa ordo. Gravas ne miksi ombrojn, sed simple verŝi en la paston, plenigante la ujon
- Baku en forno, varmigi al 180 gradoj, ĉirkaŭ tridek kvin - kvardek kvin minutojn, kontrolanta la pretecon de skuado. Al la elekti formon, oni devas konsideri, ke la muzo devus leviĝi dum unu kaj duono de fojoj. La finita cupcake devas esti malvarmigita, envolvita en filmon kaj metita en la fridujo por la nokto - do ĝi fariĝas pora kaj malvarmeta