Alasko pikanta fiŝo: Utilaj #nemovebla? O

La ŝtono estas la plej ofta kodfiŝo en la Paca, ĝia kaptado estas de la duoninsulo de Koreio ĝis la Barenta Maro mem. La grandeco de Alasko-poluso estas ĉirkaŭ kvindek, sed precipe grandaj individuoj povas atingi okdek centimetrojn kaj pezo de unu kaj duono kilogramoj. En Koreujo - unu el la plej valoraj komercaj fiŝoj, povas esti uzata por prepari telerojn de ajna komplekseco. Ĉe ni en Rusujo, via karno ne havas grandan peton, sed la granda valoro posedas hepato, en kiu graso enhavas grandan kvanton da vitamino A. Oni devas rimarki, ke la kvanto de vitamino A en la hepato de ŝvelaĵo varias fojojn pli alte ol en kodaj hepatoj. La temo de nia hodiaŭa artikolo estas "Fiŝkaptado: utilaj propraĵoj".

Pollock bezonas por la sano de mucosaj membranoj kaj haŭto, digestiva kaj nervozaj sistemoj, ĝi estas bona antioksidanto kaj sukero regulador en la sango. Utila por la tiroidea glando. Ĉi tio ne estas ĉiuj informoj pri la utilaj propraĵoj de fiŝoj. Sekve, ni skribos pli detale. Por kompreni ĉiujn profitojn de ĉi tio necesa en la dieto de fiŝo, ĝi valoras mencii la elementojn enhavitajn en ĝi. Ni indikas sian procenton en procento de 100 gramoj de la produkto de la ĉiutagaj bezonoj de la homa korpo.

Vitamino A-retinolo (1.5%) estas simple necesa por nia vidpunkto, helpas eviti noktan cegueraĵon. Krome, ĝi protektas kontraŭ spiraj infektoj, konservas sanan haŭton, plifortigas harojn, ostojn, kapojn kaj dentojn. Vitamino A estas preskribita por akno.

Vitamino PP (23%) partoprenas aktiva en la spirado de ĉeloj, reguligas digestadon, interŝanĝon de proteinoj, kiuj reguligas la nervan sistemon. Helpoj en la traktado de malsanoj kiel pellagra, atherosclerosis, gastrointestinal traktomancoj, stomako ulcer.

Kobalto (150%) - promocias la procezon de sango-restarigo, la sintezo de enzimaj proteinoj, regulado de karbona metabolo en la korpo. Kobalto, enhavita en polvo, plibonigas la absorbon de fero de la korpo kaj estas uzata por trakti anemion. Entute, la stomako povas sorbi ĝis 50% de ĝia tuta volumo dum la digestado de manĝaĵoj, do necese inkluzivi tiajn fiŝojn, kiel en la dieto de ĝia manĝaĵo.

Jodo (100%) - estas la nura konata spuriga elemento kiu subtenas la funkciojn de nia tiroidea glando kaj estas implikita en la produktado de ĝia hormono thyroxina. Ĉi tiu hormono kontrolas la intensecon de la ĉefa metabolo, efikas al graso, akvo-salo kaj karbohidrata metabolo. Ĝi estas konstante asociita kun la seksaj glandoj kaj pituita glando. Sen jodo, la fizika kaj mensa evoluo de persono ne estas kompleta. Thyroxine estas implikita en la aktiveco de la centra nervoza sistemo, la emocian tono de persono, la reguligon de la hepato kaj la cardiovaskula sistemo.

Fluoruro (17.5%) - estas necesa por ostaj formadoj kaj procezoj de formado de denta emajlo, same kiel stimulado de imuneco kaj hematopoyta sistemo. Ĝi neŝanĝeblas por la disvolviĝo de la skeletaj kaj riparaj procezoj en frakturoj. Fluorida ingesta estas bona antaŭzorgo kontraŭ senila osteoporosis.

Kromio (110%) - estas implikita en la regulado de lipido kaj karbohidrata metabolo, subtenas glukozon toleron, tio estas, ĝi estas rimedo por malhelpi diabeton mellitus. Ĝi reduktas la bezonon de insulino, normala sango sukero. Chromium aktivigas kelkajn enzimojn respondecajn pri la stokado, transdono kaj vendo de heredaĵo.

Kalio (16.8%), kiel natrio, helpas formi bufrajn sistemojn, kiuj malhelpas movojn en la reago de la meznombro, subtenas sian konstantaĵon. Kalio estas grava intracelula katacio, kiu estas necesa por la intracelula medio de ĉiuj organismoj. Preskaŭ ĉiuj kalio en la korpo estas ene de la ĉeloj. Pliigi la koncentriĝon de kalio en iuj procezoj forigas nation de la korpo. Krome, komponaĵoj de kalio forigas la likvaĵon de la korpo. Sekve, kaliaj dietoj (kun alta enhavo de kalio) estas uzataj en rena kaj cardiovaskula insuficiencia por plibonigi la ekskrecion de natrio kaj urino.

Fosforo (30%) partoprenas la procezojn de aprobo. Estas necesa por la forto kaj normala strukturo de dentoj, najloj kaj ostoj. Ĝiaj komponaĵoj ludas gravan rolon en la laboro de koraj kaj skeletaj muskoloj, ŝvitaj glandoj, cerba aktiveco. Grava elemento en la asimilado de glukozo kaj ĝia transformo en energion. Envolvitaj en sistemoj reguligantaj la acida-bazan ekvilibron de la korpo.

Sulfuro (17%) bezonas por la sano de ungoj, haroj kaj haŭto. Partoprenas pri konservado de oksigeno, kiu certigas normalan cerbon. Kun vitaminoj de grupo B partoprenas en la ĉefa metabolo de la korpo. Ĝi estas parto de la aminoácidos, kiuj siavice konstituas niajn ŝtofojn. Sulfuro estas helpanto en la atribuo de galo ĉe la hepato kaj en la lukto kontraŭ bakteriaj infektoj. Bonegaj tonoj nia haŭto kaj faras la harojn pli brila. Nun vi komprenas, ke estas pli ofte uzi en via dieto tia produkto kiel piksa fiŝo, kies utilaj propraĵoj ne povas esti supervestitaj.