- Apricotoj - 1 Kilogramo
- Sukero - 1 Kilogramo
Kiel kuiri jam de abrikotoj? Mi diras: 1. Rinse plene la apricotojn, sekigu kaj liberigu ilin el la ostoj. Tranĉu en duonojn. 2. Nun prenu grandan kaldronon, kuŝu mantelon de abrikotoj ĉe la fundo kun la internaĵo, verŝu tavolon de sukero, kaj poste - tavolon de apricotoj kaj sukero kaj tiel plu ĝis vi demetos ĉiujn apricotojn. La recepto estas desegnita por 1 kg da abrikotoj. La rilatumo kun sukero estas simpla: 1: 1. 3. Nun vi devas atendi ĝis la fruktoj donos la sukon, kiu kovros ilin. Se vi deziras, vi povas meti la frukton en malvarma malhela loko nokte. Nur ne forgesu kovri ĝin. 4. La aprikotoj permesis sufiĉan sukon kaj ĉi tio signifas, ke temas sendi ilin al la fajro kaj alporti ulbon super malalta varmego. Ĉiam movu senĉese! 5. Fojo la kuirilaro kuiris, forigu ĝin el la varmego kaj ebligas malvarmigi temperaturon. Post tio, redonu ĝin al la boŭlo, ripetante ĉi tiun proceduron 2-3 fojojn. 6. Verŝu la marĉon en purajn kruĉojn kaj ruliĝi ĝin. Bonan apetiton! Mi rimarkas, ke ĉi tiu maniero kuirado de abrikotoj permesas vin teni solidajn fruktojn. Bonŝancon!
Servoj: 8