- Egzelo - 2 pecoj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Bazilo - Por gustumi
- Oleo de Olivo - 1-2 Arto. kuleroj
- Salo - Por gustumi
Unue ni bezonas lavi kaj tranĉi en la longitudajn telerojn nian melongon. Nun pecoj de melongeno devas esti aspergitaj per oleo. Mi faras ĉi tion kun speciala aerosolo kun oliva oleo, sed se ĝi ne estas proksima - vi povas simple malpeze verŝi melongojn. Ni metas melongojn sur la krado. Kiam la malsupra flanko estas toastita - turnu kaj fritu la duan. Kaj dum la melongenoj estas frititaj - preparu la saŭcon. La saŭco preparas tre simple - movu trinkitan ajlon, oleo de olivo kaj salo de maro. Pretaj melongenoj estas metitaj sur platon kaj ŝmiritaj kun nia ajlo-saŭco. Aspergi melongojn kun freŝa basil-saŭco. Foldu niajn melodenojn en duono, donu al ili iom trempi kaj malvarmigi - kaj servu ĝin al la tablo!
Servoj: 3-4