Italio - mirinda lando, donis al ni multajn diversajn delikatajn kaj bongustajn placxojn, kiuj plaĉis al gusto kaj tiuj, kiuj loĝas en aliaj landoj. Multaj el ni komencas nian matenon kun taso da varma espresso-kafo, por tagmanĝi ili plene manĝas spagetojn, kaj por vespermanĝo ili ordonas picon aŭ paston. Italoj mem ne konsideras manĝaĵon kiel la arton de kuiristo, ili konsideras ke ĝi estas feriado de sia vivo. Ili povas pasi horojn ĝuante la guston de pladoj!
10 plej popularaj italaj teleroj - Bruschetta . Ĉi tio estas tradicia itala plado, kiu estas tre ofte kuirita, kaj estas konsiderita kiel homo. Nuntempe, bruschetta estas antipasto-bakaĵo, kiu estas kutime servata antaŭ ĉiuj ĉefaj pladoj, ĉar ĝi kredas ke ĝi levas la apetiton. Bruschettoj diferencas de bostvitoj kaj sandviĉoj, ĉar antaŭ ol ili estas frititaj, ili tre bone sekigas en skaleto sen oleo aŭ sur la krado.
- Kokido de Parmigiano . Ĉi tio estas tre bongusta plado, kiu estas tre populara en la regionoj de Sicilio kaj Kampanjo. Por prepari ĉi tiun pladon vi bezonas kokidon kaj tomaton-saŭcon. La kokido estas bakita en la forno kun natura tomato-saŭco kaj unu el la plej favoritaj fromaĝoj de italoj - Parmesana fromaĝo.
- Panini . Panin estas fermita sandviĉo aŭ sandviĉo. Ili kuiras panini el blanka tritika pano, kvankam italoj preferas elekti bagueton por ĉi tiu negoco. La plado servas varme. La kompletigo por panini estas elektita de ĉiuj por si mem, sed la klasika plenigo estas ŝinko, mozzarelo, pesto-saŭco kaj ĉerizaj tomatoj.
- La pano de la kato . En tradukado de la itala lingvo "pana kato" estas laŭvorte tradukita kiel "Boiled cream". Ĉi tiu itala deserto jam gajnis la korojn de multaj, kaj tial ĝi povas esti provita en preskaŭ restoracio kaj ekscii, kio konkeris la korojn de niaj samlandanoj. "Pana kato" estas klasika itala deserto, kiu estas farita el sukero, vanilo kaj kremo. Ĉi tio estas tre delikata, luma deserto.
- Tramezzino estas klasika itala sandviĉo, aŭ kiel ĝi ankoraŭ nomas, sandviĉo, sed triangula en formo. Opcioj por la plenigo por ĉi tiu sandviĉo estas multe, sed la plej populara inter la italoj estas la plenigo de olivoj, tinusoj kaj prosciutoj.
- Prosciutto estas klasika itala ŝinko, kiu estas farita el ŝinko. Rubu nur per maro salo kaj nenio pli.
- Tiramisu . Ĉi tiu itala deserto gajnis la amon de multaj dolĉaj amantoj, kaj iĝis unu el la plej popularaj desertoj tra la tuta mondo. La ĉefaj ingrediencoj de deserto estas kafo, plej ofte uzas espremon, maskoponan fromaĝon, sukeron, kokajn ovojn kaj savokajn kuketojn.
- Savoyardi kuketoj estas biskvitaj biskvitoj, kiuj povas esti aĉetitaj pretaj, aŭ vi povas kuiri ilin mem.
- Tortellini estas klasika italaj kruĉoj. Preparu ilin el la pasto kun fromaĝo, viando kaj legomoj. En ĝia formo, italaj fendetoj memorigas al ni malgrandajn fendojn. Faru ilin en formo de ringoj aŭ burĝonoj, kunligante la angulojn.
- Lasagna estas konsiderita tradicia itala plado, kiu estas preta el puff-kukaĵo. Inter la tavoloj de la pasto tre diversaj, kontentigante sian guston plenigante kaj poste verŝi abunde kun bechamel-saŭco. Kiel jam menciis, la tavoloj povas esti via gusto, el karno kaj karno, legomoj, spinacoj, tomatoj, kaj tiel plu, kaj kompreneble parmesana fromaĝo aldoniĝas.
- Spagetoj . Ĝi estas Italio, kiu estas la naskiĝa loko de ĉi tiuj pastoj, kaj tie ili ofte estas servataj kun tomato-saŭco. Spagetoj fariĝis bazo por multaj popularaj italaj teleroj. En Italio, la vorto "spaghetti" ne estas nur nudoj, sed klare difinita specio de itala pasto.
- Pico . Kompreneble, por ne mencii en la listo de popularaj italaj platoj pico, ĝi estus tute malĝusta. Itala pico estas malferma ronda kuko kiu estas kovrita per tomatoj kaj fandita fromaĝo, plej ofte elektas mozzarella - ĉi tiu estas klasika versio de itala pico. Nun pico estas kuirebla preskaŭ en ĉiuj landoj de la mondo, sed ĉiuj elektas la plenigon por si mem.
Pladoj de itala kuirarto estas vere rafinitaj, sabrosaj kaj popularaj. Multaj el ili vi kuiras hejme aŭ ordigas en restoracioj, surbaze de tio ni povas diri, ke la itala kuirejo estas tre populara kaj havas siajn ŝatantojn.
