- Kvinaj ovoj - 15 pecoj
- Ĉerizaj tomatoj - 15 pecoj
- Fromaĝo Mozzarella (kun buloj) - 200 Gramoj
- Saladaj folioj - Por gustumi
- Pino-nuksoj - 30 Gramoj
- Oleo de Olivo - 3 eroj. kuleroj
- Mustardo - 1-a. kulero
- Salo - Por gustumi
- Suko de Citrono - Por gustumi
- Nigraj olivoj - 15 pecoj
Preparu la ingrediencojn. Ni disvastigas la salatajn foliojn ĉe la fundo de la plato. Kvinaj ovoj bolas ĝis kuiritaj (2-3 minutojn post bolado), malvarmeta al ĉambra temperaturo, tranĉitaj en duono kaj surmetas salatajn foliojn. Ĉerizaj tomatoj tranĉitaj en duono kaj ankaŭ surmetis teleron. Poste en la salato sekvas la malgrandajn pilkojn de mozzarella. Tuj poste ni enmetas tutajn olivojn en la salaton, aspergu ĉiujn cedrajn nuksojn. Ni ornamas kun la ceteraj verduloj de la salato. Miksi olean oleo, mustardo, citrono kaj salo. Ni plenigas ĉi tiun miksaĵon per nia salato. Salata "Ama Kruĉoj" pretas. Bonan apetiton! :)
Servoj: 3-4