- Terpomoj - 3 pecoj
- Karoto - 1 peco
- Ketchup - 2-a. kuleroj
- Celerio - 3 Pecoj (tigo)
- Turmeric - 1/2 Teaspoon
- Kuva kameno - 1/2 Teaspoon
- Salo, pipro, verduloj - Por gustumi
- Faruno - 2 Pokaloj
- Feĉo - 1-a. kulero
- Varma akvo - 1/2 taso
Unue vi devas genuigi la feĉan paston kaj meti ĝin sub la tukon. En ĉi tiu tempo ni preparas la plenigon. Terpomoj devas esti purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Terpomoj fritas en oleo kun spicoj ĝis ora bruna. Dum la terpomoj estas pretaj, dishaku la celeron kaj krasas la karoton en granda gratero. Celerio kaj karotoj fritas kun tomato aparte de terpomoj. Fritu ĝis la legomoj estas molaj. Tiam miksi ilin kun terpomoj. Plenigu kun salo, pipro kaj sezono kun freŝaj herboj. La pasto devas kreski dufoje! Tiam la pasto devas esti miksita iomete kun viaj manoj. Tuj poste, formi platajn tortojn. En la centro de ĉiu omletoj abunde abunde plenigas la plenigadon, ruliĝu sur la palmo kaj la pordo. Tiam en bone hejtita kroĉaĵo kun vegeta oleo, metu la kuklokojn kaj fritu de du flankoj al bela ruĝa ŝelo.
Servoj: 6-8