Komponado kudrita kaserolo por infanoj:
1. Kurdo - 500 g
2. Sukero 200 g
3. Ovo - 3 pecoj.
4. Sour kremo - 2 tbsp / litro
5. Floro-3-a / l
6. Iomete da butero, malgranda pinglo da sodaĵo, kaj iom da vanilo.
Por prepari kudran kaseron por infanoj, vi devos miksi ĉiujn ingrediencojn, krom la butero. Estas bone gajni baksejon aŭ bakantan pladon. Tiam egale distribuu la tutan kurbonan komponadon sur bakita folio. Precalenti la fornon al 250 ° C kaj baki la miksaĵon dum ĉirkaŭ 30-40 minutoj.
Kaserolo de fromaĝo kun sekvinberoj
La komponado de la domaĝa fromaĝo kun sekvinberoj:
1. Curd-500 g
2. Sukero - 3 eroj / litro
3. Ovo - 1 peco.
4. Semolina-2-a / l
5. Izyum-100 g
6. Akra kremo - 2 tbsp / l
7. Vegeta oleo - 1-a / l
8. Iomete da butero, malgranda pinĉaĵo da sodaĵo, kaj iom da vanilo.
Por prepari kudran kaserolon kun sekvinberoj, vi bezonas, kiel en la antaŭa recepto, miksi ĉiujn ingrediencojn, ekskludante buteron, kaj ankaŭ ŝanĝon. Estas bone gajni baksejon aŭ bakantan pladon. Tiam egale distribuu la tutan kurbonan komponadon sur bakita folio. Aldoni sour kremo al la kaserolo. Poste precalenti la fornon al 250 ° C kaj baki la miksaĵon dum ĉirkaŭ 20-30 minutoj. Ĝis krusto de ora koloro estas formita.
Kaserolo de fromaĝo en Parizo
Ingrediencoj de kudra kaserolo en Parizo:
1. Kurdoj: 500 g
2. Ovo - 5 pecoj.
3. Floro-2-a / l
4. Verda cepo - 5 plumoj
5. Butero - 2 t / l
6. Semolina-2-a / l
7. Ankaŭ grunda nigra pipro kaj salo.
Komenci, miksi la domon fromaĝon, yemojn de ovo, faruno kaj verda pikita verdaj cepoj. Nepre forgesu pipro kaj salo, kaj ankaŭ bate batis la rezultantan miksaĵon ĝis homogena maso estas formita. Tiam viŝu per fajro ĝis akiri ovon de ŝaŭmo kaj verŝu ĝin en la kudran miksaĵon. Nu ni grasa kun butero aŭ bakanta pladon, kaj aspergu ĝin per duono. Tiam ni distribuu la kudran miksaĵon super la tuta aviadilo de la pano. Tuj poste precalentar la forno al temperaturo de 190 ° C Kaj ni fiksas la miksaĵon por baki dum 20-30 minutoj, ĝis la miksaĵo leviĝas kaj ruĝa ŝelo estas formita.
Berry doma fromaĝo kaserolo
Komponado de berry kurba kaserolo:
1. Kurdo - 500 g
2. Freŝaj beroj (kiel blueberries, framboj, fragoj, nigraĵoj, ktp.) - 500 g
3. Sukero-1-a
4. Ovo - 1 peco
5. Semolina-1 st
6. Butero 1 st / l
Proksimume ĉirkaŭ la duono de la butero, oni devas fandi kaj aldoni la ovon, domon-fromaĝon kaj duonon, kaj ankaŭ ¾ tasojn da sukero. Post tio, ni zorgeme miksas la rezultantan miksaĵon. Lubri la bakantaĵon kun la oleo, kiu estas forlasita. Tuj poste, metu duonon de la kudra miksaĵo, supro la berojn kaj aspergu ilin per la cetera sukero. Fine ni kovras la berojn kun la dua duono de la kudra miksaĵo kaj bakas en la forno je temperaturo de proksimume 200 ° C. Lerta kaserolo ŝmirita kun berlo siropo, mielo aŭ akra kremo.
La ĉefa karakterizaĵo de la kaserolo estas, ke ĝi ne enhavas neniun malutilajn ingrediencojn. Ĉiuj produktoj en ĝi estas naturaj, kiuj ne estas nemalhaveblaj por patrinoj, kiuj preparas infanojn. Ankaŭ laŭ statistiko oni scias, ke multaj infanoj ne ŝatas domon-fromaĝon. Sed ĝi enhavas multe da kalcio, proteino kaj ĉiuj necesaj aminoácidos, kaj preferas kabinajn fromaĝojn, estas preskaŭ ĉiuj infanoj.