- Akva akvo - 1 vitro
- Faruno de tritiko - 4-a. kuleroj
- Pea faruno - 4 Arto. kuleroj
- Ovoj - 1 peco
- Banto - 1 peco
- Oleo de legomo - Gusto
- Salo - Gusto
- Bakanta pulvoro sur la pinto de la tranĉilo - 1 Peco
En la malnovaj tagoj estis multaj receptoj por pancakes. Ili kuiris ilin sur kulero, sur feĉo, sur lakto, el tritiko, sekalo aŭ oatmeal faruno, kun bakado aŭ kun du bakoj. En la malnova pato ne lavis, sed ŝaltis, kaj la fundo estis aspergita per granda salo, frotante per seka tuko. En la preparado de pancakes laŭ ĉi tiu recepto uzas pejon kaj tritikan farunon, verdan oleon, ovoj kaj cepojn. Preparado: En bovlo, miksi tritikon kaj pizan farunon, verŝu en akvo kaj miksi bone. En alia bovlo, batu la ovon, kaj aldonu ĝin al la bateo, provu iomete, miksi ĉion. Se la pasto estas densa (kiel pancake), en ĉi tiu kazo, vi povas aldoni iom pli da akvo. Se vi kuiras pancakojn, vi ne povas aldoni akvon. Ni aldonas verdan oleon al la pasto, miksu bone. Lubri la panon kun verda oleo, kaj ambaŭflanke, antaŭ la aspekto de ora koloro, baku pancakojn. Ni purigas la cepon, tranĉu en duonajn ringojn aŭ ringojn, kaj fritu ĝis ora bruna, en varma tritiko, en vegetala oleo. Pizkaj pancakoj estas servataj per dolĉa kremo kaj frititaj cepoj.
Servoj: 6