Vegeta printempa salato Ĉi tiu printempa vegetala salato estas tre sana, bongusta, tiel bela kaj luma! Freŝaj junaj legomoj (ruĝaj, kukumoj, celerioj, cepoj) estas perfekte kombinitaj kun terpomoj kaj juglandoj, kaj la kutima majonezo estas anstataŭigita per krema mustaĵo. "Printempo" salato plej bone servas en glasaj travideblaj glasoj aŭ glasoj por transdoni la harmonion de koloroj!
Ingrediencoj:- Celerio tigoj 2 PC.
- Radish 5 komputiloj.
- Kukumo 1 pc.
- Terpomoj 2 komputiloj.
- Verda cepo 2 plumoj
- Juglandarboj 6 PC.
- Dolĉa kremo 2 tbsp. l.
- Mustardo 1 korpon.
- Salo 3 pinglo
- Pipro nigra tero 3 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton, ni bezonas radavon, freŝan kukumon, bolitajn terpomojn en uniformoj, juglandarbojn, verdajn cepojn, celeriojn, sovaĝan kremo, sofo, salo, nigra grunda pipro.
- Paŝo 2 Tranĉi la tigoj de celerio en maldikaj tranĉaĵoj.
- Paŝo 3 Kukumo, tranĉu la randojn kaj tranĉi en maldikaj ringoj.
- Paŝo 4 Radiku mian, tranĉu la randojn kaj ankaŭ tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj.
- Paŝo 5 Lavu la verdan cepon kaj tranĉi en maldikaj ringoj.
- Paŝo 6 Antaŭ-kuirita "en uniformoj" kaj la malvarmigitaj terpomoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn, kuraĝajn kubojn.
- Paŝo 7 La kernoj de juglandarboj estas disbatitaj en grandan panikon.
- Paŝo 8 Ni preparas la reprovizon. Ni kombinas acida kremo, mustardo, salo kaj nigra grunda pipro.
- Paŝo 9 Miksu la ingrediencojn de la vestado.
- Paŝo 10 Metu la tranĉitajn produktojn en profundan bovlon, plenigu ilin kun krema mostardo.
- Paŝo 11 Miksu la salaton.
- Paŝo 12 Metu la salaton en glasoj aŭ glasoj kaj servu ĝin al la tablo!