- Akvo - 0,5 tasoj
- Faruno - 1 Pokalo
- Salo - Gusto
- Oleo de legomo - 2 Arto. kuleroj
- Sour brasiko - Por gustumi (plenigi)
1. Unue, preparu la paston. En bovlo, miksi salo kaj faruno, verŝu du kulerojn da vegeta oleo en bolantan akvon kaj baku ĉi tion per bolanta akvo. Stiru sufiĉe vigle, formu pilkon kaj poste metu ĝin en poŝlanon. Lasu ĝin malvarmeti. Tiam, la grandeco de juglandarbo elŝiras la pilkojn el la pasto, kaj ĉiu el ili ellaboras. 2. La plenigo estas servita de sauerkraut. Ni metas brasikon sur la rando de plata kuko, kaj poste turniĝu en rulo. Ni faru ĉi tion kun ĉiu pano. 3. En varmeta tritiko kun verda oleo (ĝi estas dezirinda, ke la pato estas profunda), fritu la kraketon. Fritu ĝis ora bruna. 4. Tiam verŝu bolantan akvon en la patrinon kaj kovru ĝin per litkovrilo. Ĉirkaŭ kvin ĝis dek minutoj ni elŝaltas. Nun preparu la saŭcon por la kruĉoj. Ni purigas kaj fajne trinkas la cepon, ĝis ora bruna estas fritita, ni verŝas tomaton-sukon ĉi tie kaj kuiras ĝis dika. Oni aldonas spicojn al la fino. 5. Dumplings dumplings estas pretaj. Bonan apetiton!
Servoj: 6