Homoj kun intolerancia al proteinoj, precipe, bestoj de proteinoj, same kiel tiuj, kiuj ne havas la ŝancon por konsumi lakton, produktas enhavajn ĉinajn petrolojn. Soy povas agi kiel dieta produkto por tiuj, kiuj estas obesaj aŭ havas diabeton. Ĝi utilas uzi kaj kiel preventa mezuro de ĉi tiuj malsanoj.
Por pacientoj kun hipertensio, atherosclerosis, kronika kolekstitis, artrito, diversaj alergiaj malsanoj, sojfabo ankaŭ estas nemalhavebla produkto. Ĝi estas utila por iskemia kora malsano.
Komponado de sojfabo.
Ĉinaj oleaginaj pizoj konsistas el proteino (40%), grasoj (20%), karbonhidratoj (20%), akvo (10%), cindroj (5%) kaj fibro (5%). Ĝi ankaŭ enhavas isoflavonoidojn, similajn al estrgenoj, kaj necesaj por antaŭzorgo de tiaj kanceroj kiel dependaj hormonoj. Soy ankaŭ enhavas genestein, kiu povas malhelpi iujn specojn de kancero kaj cardiovaskulaj malsanoj. La evoluo de tumoroj subpremas fitikajn acidojn.
Utilaj kaj kuracaj propraĵoj de sojfabo.
La plej grava posedaĵo de soya estas, ke ĝi enhavas proteinojn, kiuj estas tre similaj en nutra valoro kaj nutra valoro al proteinoj de besto de origino. Sojfabo havas en ĝia komponado lecitino, vitaminoj B, E, monteto, substancoj proksime al fiŝaj lipidoj, diversaj mineraloj.
Kolino kaj lecitino povas praktiki restarigan efikon sur nervaj ĉeloj kaj cerbaj ĉeloj. Ilia areo de aktiveco estas memoro, koncentriĝo, pensado, seksa kaj motoro, reguligo de kolesterolo en la sango, partopreno en la metabolo de grasoj.
Soy estas rekonita kiel produkto kiu malrapidigas la maljuniĝantan procezon, ĉar ĝi helpas la korpan funkcion ĉe juna nivelo, kaj luktas multajn malsanojn.
Produktoj enhavantaj sojon estas kontraŭindikataj al infanoj, ĉar la isoflavinoj enhavantaj ilin malhelpas la endokrinan sistemon de infanoj kaj povas konduki al la disvolviĝo de malsanoj en la tiroidea glando. Danĝeraj por la korpo de la infano kaj fitoestrógenos, ĉar por knabinoj ilia uzo minacas la fruan komencon de la menstrua ciklo kaj por infanoj - la malrapidiĝon de fizika evoluo. Nutraĵoj, kiuj havas soya en sia kunmetaĵo povas kaŭzi alergiajn reagojn en infanoj.
Vi ne povas konsumi soya kaj homoj, kiuj havas malsanojn en la kampo de endokrinologio, ĉar la jam menciitaj isoflavonoj havas la kapablon malrapidigi la produktadon de hormonoj, kiuj minacas kun diversaj doloroj, estreñimiento kaj ĝenerala malforto.
Sojo ankaŭ estas kontraŭindikata en kazoj de urolitiasis, ĉar la saloj de oxala acidaĵo en ĉi tiu produkto povas influi la formadon de ŝtonoj en la renoj. Gravedaj virinoj pro la ĉeesto de sojfabaj komponantoj, kiuj estas similaj en komponado al hormonoj, ankaŭ estas indeseable uzi ĝin.
Iuj scienculoj argumentas, ke ekzistas soya propraĵoj, kiuj kontribuas al pezo perdo kaj reduktas la volumon de la cerbo. Ili ankaŭ atribuas soy al la fakto, ke ĝi akcelas la envejecon de la korpo dum kvin jaroj, pro tio, ke sango trafiko en la cerbo estas rompita kaj la malsano de Alzheimer disvolvas. En aparta, la doktoro de la Centro por Sanaj Esploroj, bazita en Havajo, Lone Blanka, diras ĉi tion. Ĉi tio okazas, laŭ lia opinio, pro fitoestrogenoj, kiuj malhelpas la kreskon de cerbaj ĉeloj. Kio estas stranga, pro tio ke la fitoestrógenos estas rekomenditaj al virinoj post tridek kiel rimedo por malrapidigi maljuniĝon.
Sciencistoj de la mondo ankoraŭ ne venis al komuna opinio pri la damaĝo aŭ profito de sojfabo. Iuj argumentas, ke ĝi kapablas fari miraklojn kaj tre utilajn, aliaj - ke la negativaj propraĵoj de ĉi tiu produkto estas multe pli ol bonaj.
Eble la tuta problemo estas, ke nun ekzistas multaj genetike modifitaj sojfaboj sur la merkato, kaj ĉiuj avantaĝoj manifestiĝas kiam ili uzas naturajn.
La sojfabo kreskita en lokoj kun malfavora ekologio ne uzos, ĉar ĉi tiu planto havas la kapablon sorbi malutilajn substancojn de la grundo, ekzemple, hidrargo, plumbo, ktp.
Komprenante sojfabojn pro ĝiaj utilaj propraĵoj, la japanoj ankoraŭ havas longan vivan esperon.
Tamen ĉiuj scienculoj konsentas, ke sojfabo reduktas la kolesterolon. Sed por tio vi devas manĝi ĝis 25 gramoj de la ĉiutaga produkto. Proteino de sojfabo estas farita en formo de pulvoro, kiu povas esti aldonita al diversaj platoj, ekzemple en cerealoj, sopoj, ktp.
Statistikoj diras, ke ĉiu oka virino estas en risko de disvolvi kanceron de mamo. La drogoj uzataj por trakti ĉi tiun malsanon estas similaj en komponado al la isoflavinoj enhavitaj en sojfabo, sed sojfabo ne havas multajn kromefikojn. La samaj isoflavinoj povas pliigi la daŭron de la menstrua ciklo - ankaŭ estas utila por antaŭzorgo de ĉi tiu tipo de kancero, ĉar ĉiu ciklo akompanas la liberigon de estrogeno en la sangon, kiu povas kaŭzi tumorojn. Tutmonda 40 gramoj da soyaj isoflavinoj tagon pliigas la ciklon dum kvar tagoj.
En la menopaŭzo, multaj virinoj suferas varmajn flashes kaj osteoporosis. Ĉina oleaginosa pizo enhavas kalcion kaj isoflavonojn, kiuj plibonigas la kondiĉon de virinoj kaj malhelpas la disvolviĝon de osteoporosis.
Lecitino, enhavita en sojfabo, povas bruligi grasojn amasigante en la hepato.
La sojfabo estas produktata en diversaj formoj: ĝi povas esti sovaĝa bovaĵo, sojfabo aŭ vario de aldonaĵoj kun la aldono de la plej puraj isoflavonoj. Tiaj aldonaĵoj estas kategorie kontraŭindikataj, ĉar neniu povas certiĝi ĉu tumoro procezoj komenciĝas en la korpo. Ankaŭ estas pli bone fari sen kolbasoj kun soja proteino, tamen, estas pli bone ekskludi ilin de la dieto tute.
Ĝi estas plej utila por uzi naturan soyon, kiom pli ĝi enhavas fibron, kiu estas necesa por antaŭzorgo de kolonkancero.
Ĝi estis longe simbolo de sana nutrado. Tamen multaj ne uzas ĉi tiun produkton pro sia specifa gusto. Tamen, ajna gusto povas esti ŝanĝita, plej grave, konvene prepari la produkton.
Do, vi povas trempi la sojfaban viandon en bolantan akvon, tiam elpremi ĝin kaj poste kuiri ĝin. Vi povas elŝalti soy viandon kun pipro, cepoj kaj vesperkoloraĵoj, kaj kiel flanka plado kuiri pastaĵojn aŭ broĉojn.
Anstataŭ regule lakto kaj kremo, vi povas aldoni soyon al kafo. Por iu, aldonante ilin al la supo, vi povas akiri mirindan koloron de la plado.