- Canola oleo - 2 eroj. kuleroj
- ruĝaj cepoj - 2 pecoj
- Ĉampionoj - 240 Gramoj
- spinaco - 180 gramoj
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- omletoj - 8 pecoj
- Jack de fromaĝo Monterey kun pipro - 240 Gramoj
Precalenti la fornon al 200 gradoj. En fritita pano sur meza varmo, varmego 1 kulero da oleo. Kuiri la cepon, moviĝante ĝis ĝi iomete oras ĉirkaŭ 5 minutojn. Aldoni fungojn, fritu, moviĝante ĝis ili fariĝos molaj, de 6 ĝis 8 minutoj. Aldonu la spinacon en du partojn, fritu por 2 ĝis 3 minutoj. Sezono kun salo kaj pipro. Lubri unu flankon de la plataj kukoj kun la cetera oleo. Metu 4 pecojn de la oleo flanke sur du littukojn por bakado. Metu supre ĉiun kukan fromaĝon, miksaĵon de spinaco kun fungoj. Kovru supro kun la ceteraj 4 kukoj, grasu la flankojn, kaj malrapide premu. Baku ĝis la fromaĝo fandiĝas kaj la biskvitoj turniĝu ora bruna, turnante ilin unufoje ĉirkaŭ 10 minutojn. Antaŭ servado tranĉis la omletojn en 4 pecojn.
Servoj: 4