- ovoj - 4 pecoj
- aguacate - 1 peco
- bulbo - 1 peco
- dolĉa kremo - 100 Gramoj
- fromaĝo - 100 gramoj
- Butero por fritado - 1 parto
- pipro kaj salo - 1 Por gusto
Aguacate tranĉita en duono, forprenas la ŝtonon, senŝeligas kaj tranĉas en ne tre malgrandaj kuboj. Ni varmigas iom da oleo en pato, metas pecojn da aguacate, salo, pipro kaj malpeza bruna. Ni translokigas la aguacate al alia plado, kaj sur la cetera oleo freŝa pikita cepo, tiam verŝu sova kremo, batitaj ovoj, salo, pipro. Kiam la omleto estas preta, metu ĝin sur plata plato, metu la aguacaton en la mezo kaj ruli la omleton per rulo. Antaŭ servado, vi povas ornami la omeleton kun majonezo.
Servoj: 4