- Ovo - 4 pecoj
- Sukero - 1 vitro (~ 170 g.)
- Faruno - 1 vitro (~ 100 gr.)
- Apple - 4 pecoj
- Citrono - 1 peco
- Butero - 20 Gramoj
- Neforta - 1 Pikilo (Malplenigi 1 kuleron de vinagro)
- Vanila sukero - 1 Por gusto
- Cinamo - 1 Por gusto
Preparu la plenigon de la kuko: lavu la pomojn, tranĉi la kalkulon, tranĉi en 4 pecojn kaj forprenu la koron. Tranĉi pomojn en maldikaj tranĉaĵoj, metu ilin en bovlon kaj aspergu per citrono kaj ne mallumiĝi. Por la preparado de la pasto: ovoj (yema kun proteino), rompu en bovlo, aldonu sukeron kaj batis la miksaĵon en ŝaŭmo. Muerte verŝi kukan farunon en bovlon kun batitaj ovoj kaj miksi kun kulero ĝis unuforma maso estas formita. Aldonu vanila sukero kaj cinamo al gusto, kaj ankaŭ kulero de estingita sodo - ĉiuj miksu ĝisfunde. Formi la bakantaĵon kun butero. Metu duonon de la pasto, tiam metu tavolon de pomoj kaj supro kun la resto de la pasto. Baku kukon preheatita al 180 g. forno dum 35-40 minutoj. Se la kuko de la supro komencas mallumiĝi antaŭ tempo (bruligi), forigu ĝin kaj kovru ĝin per folio. Bonan apetiton!
Servoj: 5-7