Migdalaj biskvitoj kun ĉokolado La bakado ne ĉiam estas granda kvanto da faruno kaj ovoj. Ĝi rezultas, ke nekredeble delikataj kuketoj, kiuj ne hontas servi sur la reĝa tablo, povas esti faritaj el migdaloj, ĉokolado kaj kremo-fromaĝo. Kompreneble, la ingrediencoj ne estas la plej malmultekostaj, sed kia gusto! Kia vido! Kio gusto! Trovu en la vendo de migdala pulvoro - la tasko ne estas la plej simpla, do vi povas aĉeti regulajn senŝeligitajn migdalojn kaj mueli ĝin en kafa muelilo. Ĝi tute ne funkcios sen faruno. Sed estas tre malmultaj en ĉi tiu recepto, do la gusto de migdalaj kuketoj kun ĉokolado rezultas esti nekutima. Ĉokolado kaj krema fromaĝo vi bezonos por fastigi la migdalajn kuketojn inter si. Laŭ via peto, vi povas uzi aliajn produktojn por ĉi tio, sed ĉi tiu kombinaĵo estas la plej utila por la gusto de la finita deserto. Lin pli bona estas uzi nigran ĉokoladon kaj filadelfian fromaĝon, kiu longe gajnis la amon de ne nur eŭropanoj, sed ankaŭ al niaj kunuloj. Tenu migdalajn biskvitojn kun ĉokolado en la fridujo. Tamen ni dubas, ke vi devos fari tion. Nu, se vi mem havas tempon provi ĝin - la kuketo turnas tiom bonguste, ke ĝi manĝas nur fulmo rapide.
Ingrediencoj:- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Migdalo 300 g
- Sukero 1 tbsp.
- Tritiko faruno 4 tbsp. l.
- Ĉokolado nigra 80 g
- Kaza fromaĝo 80 g
- Paŝo 1 Por preparado de kuketoj, vi devas preni 3 sciurojn, migdalojn, sukeron, nigran ĉokoladon kaj molajn fromaĝojn.
- Paŝo 2 Migdalo al pulvoro.
- Paŝo 3 3 malvarmeta proteino kaj 1 tbsp. Sukero batis en dikan ŝaŭmon.
- Paŝo 4 Kombini skurĝitajn proteinojn, pikitajn migdalojn kaj 4 tbsp. l. Faruno - mildigi mildon al homogena konsekvenco.
- Paŝo 5 Kovru la bakujon per pergamina papero kaj kuŝu la paston kun kulero aŭ uzu kukon. La ĉefa afero estas certigi, ke la kuketoj estas proksimume la samaj.
- Paŝo 6 Bake en preheatigita al 180 ° C forno antaŭ 13-17 minutoj antaŭ ruĝa koloro. Ĝi rezultas proksimume 40 pecoj.
- Paŝo 7 Kuiri la resto de la kuketoj sur la krado.
- Paŝo 8 Por la plenigo, kombini la nigran ĉokoladon kaj kreman fromaĝon kaj metu ĉion en akva banujo.
- Paŝo 9 Frapu la ĉokoladon kaj fromaĝon, senĉese moviĝante - la maso fariĝu homogena.
- Paŝo 10 Ni malsupreniras la fundan parton de la kuketo kun la preta ĉokolado plenigita kaj fastas ĝin al la alia. Do kuiri ĉiujn kuketojn.