- rizo - 3 Pokaloj (kuiritaj)
- spinaco - 4 tasoj (pikitaj)
- karoto - 1 peco
- tomato - 2 pecoj
- tomato bato - 2 st. kuleroj
- bulbo - 1 peco
- ajlo - 3 dentoj
- Koriandro - 1-a. kulero (pulvoro)
- Semoj de kumino - 1 Cucharadita (Jeera)
- Chili Polvo - 1 Kukapo
- Oleo - 1-a. kulero
- kalkulo - 50 gramoj (frititaj)
- salo - 1 peco (por gusto)
Preparu la ingrediencojn por kuiri. Tranĉi 4 tasojn da verda spinaco, 2 tomatoj, kradu 1 karoton kaj apartigi. Fandi 1 kuleron da oleo en pato. Aldonu la pikitajn cepojn kaj ajlo. Fry ĝis la momento, kiam la cepo estas travidebla. Aldonu la pikitajn tomatojn al la cepoj. Tomatoj devas iĝi molaj iomete travideblaj. Aldonu 1 kulero de koriandro kaj 1 korpon. la Jeera. Stiru bone. Aldoni 1 malgrandan kuleron da chili-pulvoro. Aldoni 1 kuleron da tomato kaj miksi bone. Ni tranĉis la spinacon, metu ĝin en la pato. Tie ni tranĉas karotojn. Stir kaj kovri dum 10 minutoj. Post 10 minutoj, forigu la kovrilon kaj aldonu salo. Aldoni 3 tasojn da boligita rizo al ĉi tiu miksaĵo. Stir.
Servoj: 1-2