- rizo - 125 gramoj
- brokolo 750 gramoj
- kokida brusto - 360 Gramoj
- Vegetala oleo - 1-a. kulero
- bovino de kokido - 300 mililitroj
- mango - 1 peco
- Chili-pipro - 1/4 Pecoj
- kremo - 100 gramoj
- kukaj nuksoj - 50 gramoj
- salo - 1 Por gusto
1. Bolas rizon laŭ la instrukcioj de la pako. Enjuŝu la brokolon kaj tranĉi en malgrandaj floroj, boĉi dum 10 minutoj en bolanta akvo. 2. Enjuŝu la bruston, sekigi ĝin, tranĉi en mezaj pecoj, friti en varma oleo, verŝu kokan buljonon kaj kuiri ĉirkaŭ 10 minutojn. 3. Tranĉi la tenilon en malgrandajn pecojn (lasu kelkajn pecojn por ornami la pladon). Finfine disbatu la kilikan pipron. 4. Miksi en mango purée, dolĉa kremo kaj chili. Plenigu ĉi tiun miksaĵon kun kokaj mamoj, salo. Aspergu per nuksoj, bele kuŝas brokolon kaj manojn. Servu per boligita rizo.
Servoj: 3