- Kukurbo Muscat - 800 Gramoj
- Bulbo - 1 peco
- Ajlo - 4 Dentoj
- Butero - 1 Arto. kulero
- Oleo de olivo - 30 mililitroj
- Timiano - Por gustumi
- Mika kokido - 1 vitro
- Fumita brusto - 100 Gramoj
- Pasta - 350 Gramoj
Cepoj kaj ajloj estas purigitaj, fajne pikitaj kaj frititaj en oleo. Kiam la cepoj kaj ajloj estas brunaj - aldonu malgrandajn kukurbojn kaj timojn (freŝajn foliojn) en la panjon kun malgrandaj kuboj. Fry por 5 minutoj pli. Poste verŝu varman supo en la kaserolon kaj malvarmigu la kukurbon dum 20-25 minutoj super malalta varmo sub la fermita kovrilo. Al la fino aldonu salo kaj pipro al gusto. Dume, boŭgu la paston ĝis preta. Unu glaso da akvo, en kiu la pasto estis kuirita, restas. Bacon aparte fritas ĝis kruta. Miksi la kuiritan paston, lardon kaj kukurban saŭcon. Se la saŭco estas tro dika - aldonu iom da akvo, kiu estis kuirita pasto. Aspergi per kradrita fromaĝo kaj freŝa timiano. Farita!
Servoj: 3-4