Oranĝa akvomelilo Homoj traktas ĉi tiun oranĝan akvomelonon malsame. Iu vere ŝatas la guston de kukurbo kaj la pladojn kuiritajn de ĝi, aliaj manĝas ĝin nur ĉar ili scias, kiel bone kukurbo estas por sano. Tria, vi eĉ ne povas provi ion, krom kukurbaj semoj. Kaj post ĉio ĝi estas vere rimarkinda vegetaĵaro, de kiu ĝi povas prepari ne nur varmajn telerojn aŭ kaviaron, sed eĉ maŝinon. Se vi estas unu el tiuj, kiuj vere ne ŝatas la kukurbon, tiam plej verŝajne en via kulinara kajero ne estas multaj receptoj por ĝia preparado. Kaj la flava beleco alportita de la aŭtuno de la Dacha, levita de la zorgaj manoj de ŝia avino, atendas sian horon fariĝi originala lampo aŭ masko por Halloween. Sed ne rapidu forĵeti la bonodoran pulpon de la kukurbo. De ĝi vi povas prepari pladon, ke, gustante ĝin nur unufoje, vi fariĝos vera fano de kukurbo. Kaj eĉ se vi ne havas someran loĝejon aŭ zorgantan avinon, pro la eksperimento, vi devas iri al la merkato aŭ al la vendejo. Elektu ne tre grandan frukton, pezante ne pli ol kvin kilogramojn - ĉi kukurbo havas la plej mola kaj sukila pulpo. Do baku kukurbon en folio ...
Ingrediencoj:- Kukurbo 500 g
- Ajlo 2 trunkoj
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Citrono 1 pc.
- Korandro sekigas 1 korpon.
- Petroselo freŝa 1 grupo
- Pipro nigra tero 0.5 tavolo.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la kukurbon bakitan en folio, vi bezonas manĝaĵojn kiel ajlo, verduloj kaj oliva oleo. Kukurbo devas esti densa kaj dolĉa.
- Paŝo 2 Forviŝu la kukurbon, lavu kaj tranĉi en grandajn pecojn.
- Paŝo 3 Malgranda aro da petroselo por lavi kaj fajne trinki.
- Paŝo 4 Kombini la olivan oleon, la sukon de duono de citrono, salo, pipro, koriandro, pikita pejlo kaj ajlo premita per ajlo, ĉiuj miksas bone.
- Paŝo 5 Kribu la rezultantan miksaĵon de pecoj da kukurbo.
- Paŝo 6 Kovrigu la tondilon per floro kaj metu kukurbon sur ĝin.
- Pasu 7 Fermu la kukurbon kaj metu ĝin en precalentitan fornon dum 200 minutoj dum 30 minutoj.
- Paŝo 8 Poste malfermu la folion kaj baku por aliaj 15-20 minutoj.