Supo kun kaliko kaj ovo

La recepto por supo kun sorĉaĵo kaj ovo estas tre simpla kaj tradicia. Do kuiris ĝin Ingrediencoj:

• Karno de karno - 2.5 litroj
• Terpomoj - 4 pecoj
• Banto - 1 peco
• Karoto - 1 peco
• Ovoj - 2 pecoj
• Sorrel - 300 Gramoj

Instrukcioj

La recepto por supo kun sorĉaĵo kaj ovo estas tre simpla kaj tradicia. Jen kiel niaj panjoj kaj avinoj kuiris, kio signifas, ke ĉi tiu recepto estas provita de tempo. Sekve, sen superfluaj antaŭaj vortoj, ni turnas sin al la rakonto pri kiel fari supo kun kaliko kaj ovo: 1. Mi jam havis la buljonon preta, se vi ne havas ĝin, kuiras ĝin laŭ la kutima maniero. Tamen, se vi deziras, vi povas kuiri supo kaj ne sur buljono, kaj sur ordinara akvo - vi ricevos pli da dieta opcio. 2. Ni komencu per legomoj. Terpomoj, cepoj kaj karotoj, puraj kaj tranĉitaj. 3. Ĵetu la terpomojn en la bolantan buljonon kaj kuiri dum 15 minutoj. 4. En ĉi tiu tempo en frizita en vegeta oleo fritas cepojn kun karotoj al oraj. Kune kun la oleo estas verŝita en panon. 5. Prenu ankaŭ mian, pura kaj enmetu panon. Kaj biskvitas la ovojn malpeze, kaj en la bolanta supo, kun klara tondilo, verŝu, moviĝante senĉese. 6. Dum kelkaj pli da minutoj, ni tenas ĝin sub la kovrilo, kaj poste malŝaltas la fajron, kaj lasu ĝin ripozi iom pli. Tio estas ĉio! Supo kun kaliko kaj ovo estas preta. Tre simpla, rapida kaj bongusta. Bonan apetiton! ;)

Servoj: 6