Supo de karoto

Ingrediencoj por karotopo kaj preparado: tranĉi la karotojn, iomete tranĉitajn cepojn, forpreni la ingrediencojn Ingrediencoj:

• karotoj - 450 gramoj
• bulbo - 1 peco (granda)
• Cilantro - 1 Peco (freŝa)
• Cilantro - 1 Kukapo (pikita)
• bulbo vegetalo - 1,2 litroj
• Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
• salo - 1 peco
• nigra pipro - 1 peco

Instrukcioj

Ingrediencoj por supo kaj karotaj karotoj: tranĉi la karotojn, iomete tranĉi la cepojn, forigi la tigojn kaj iomete tranĉi la koriandron. Varmegas la olivan oleon en frizujo super meza varmego. Aldoni la karotojn kaj cepojn. Fry dum 5 minutoj. Aspergi per sekigita cilantro. Transloku la enhavon de la pato en grandan kukon. Aldoni salo kaj pipro. Verŝu la vegetaĵan buljonon kaj alportu herbon. Kuiri per malalta varmo dum 20 minutoj. Stiru la supo plurajn fojojn dum ĝia preparado. Miksi la sukon en likvigilo ĝis ĝi estas krema. Salo kaj pipro al via gusto. Aldoni pikitajn freŝajn koriandrojn. Servu la supo kun francaj ruloj aŭ freŝa sekalo pano. Bonan apetiton!

Servoj: 4