Tranĉiloj el akvofaloj kun ĉamizonoj Alia variado sur la temo de maldikaj tranĉiloj. Ĉi tiu fojo en la kunmetaĵo: oat-skatoloj, fungoj, terpomoj, karotoj, cepoj kaj verduloj. Oatmeal en ĉi tiu kazo plenumas la mision de kokido-ovo, tio estas, "ligas" ĉiujn legomojn kune. Kelkfoje, por fiksi vegetaĵeto, aldonu semolinon aŭ farunon. Sed en ĉi tiu kazo, akraj skatoloj ankaŭ donas certan guston. Pano ankaŭ povas esti malsama: faruno, grundaj pomoj kaj eĉ sesaj semoj. Se via verdaĵo pleniĝas iomete maldika kaj malplenigxas, tiam tiaj tranĉiloj estas ekstreme malfacilaj - provu aldoni iom da faruno. Kaj se tio ne helpas, tiam faru pancakojn el ili! La kuireblaj elektoj ankaŭ estas laŭvolaj: friti en pano aŭ baku en la forno. Ĝenerale, la loko por imago en kuirado estas ĉiam libera.
Ingrediencoj:- Okulo skuas 1 tbsp.
- Cilantro freŝa 0.5 grupo
- Sala 0.5 tavolo.
- Pipro nigra tero 0.25 kusenpo.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 50 ml
- Ajlo 1 ŝnuro
- Cepoj 1 pc.
- Terpomoj 1 pc.
- Champagnejoj de fungoj 300 g
- Tritika Faruno 100 g
- Paŝo 1 Por tiaj tranĉiloj prenas: oat-skatoloj, grandaj terpomoj, cepoj, ajloj, kruda ŝpino, koriandro aŭ petroselo, salo, pipro, oleo.
- Paŝo 2 Oat-skatoloj elversxas bolantan akvon je rapideco de 1: 1 kaj foriras dum 30 minutoj.
- Paŝo 3 Senŝeligi cepo, terpomoj kaj ajloj. Froti sur granda gratero.
- Paŝo 4 Lavu la verdulojn kaj fajne tranĉu per tranĉilo.
- Paŝo 5 Ĉamizonoj fajne pikitaj.
- Paŝo 6 Miksi en profunda bovlo vaporkoloraj okuloj, fungoj, cepoj, terpomoj, ajloj kaj pikitaj verduloj. Pipro, salo kaj miksi plene.
- Paŝo 7 De la legomo pikita karno por formi tranĉilojn kaj ruliĝi ilin en faruno.
- Paŝo 8 Tranĉu la kranĉojn por 4-5 minutoj sur ĉiu flanko ĝis ora bruna. Servu kun garniŝo, salato aŭ kiel aparta plado.