- Sekigitaj blankaj fungoj - 100 Gramoj
- Cepo - 1 Peco
- Karoto - 1 peco
- Buckwheats groats - 100 Gramoj
- Oleo de legomo - 2 Arto. kuleroj
- Golfeto - 2 pecoj
- Nigra pipro-pulvoro - Por gusto
- Korandro - 1 Piktogramo
- Salo - Gusto
- Verda petroselo - Por gusto
- Ajlo disbatita - Por gusto
- Agra kremo - Por gustumi (Laŭvola)
Sekigitaj blankaj fungoj estas verŝitaj per bolanta akvo kaj foriras dum duonhoro horo, tiam ni ĵetas ĝin al la kultivisto, elpremas ĝin kaj tranĉas ĝin en malgrandajn pecojn. Akvo lavita, ordo, verŝita akvo. Senŝeligi la cepojn kaj karotojn. Cepoj fajne pikitaj, karotoj tri sur grater. En kruĉejo (aŭ eĉ pli bona - kaserolo) ni varmigas la verdan oleon. Plej bona - nefinita sunfloro. En meza varmego, iomete brunas la cepojn ĝis travidebla, aldonu karotojn, fungojn kaj kuiritajxon dum 10 minutoj. Se preta en kaserolo - aldonu la ruĝaĵon (kompreneble sen akvo), miksi, sali, aldoni spicojn, foliojn de golfeto, plenigi per akvo, kovri per kovrilo kaj ni malfortiĝas super malrapida fajro dum 25-30 minutoj. se la legomoj estas frititaj en pato - demetu ĝiajn enhavojn en kaserolo, kaj poste sekvu la instrukciojn. Antaŭ servado, aspergu per peze pikita petroselo kaj pikita ajlo. En la mallongaj tagoj vi povas aldoni dolĉan kremo.
Servoj: 3-4