Supo kun enlatigita manĝaĵo Por gustumi ĉi tiun supo memorigas la orelon! Sufiĉe povas havi Sardinojn en Oleo en la fridujo kaj vi povas rapide kuiri delikatan unuan kurson! Se ĝi deziras, ĝi ankaŭ povas esti kuirita per rizo. Rapida en preparo, tiel bela kaj nutra, ĉi tiu supo fariĝos via vand-savo! Kiu ne provis ĝin - mi rekomendas!
Ingrediencoj:- Sardinoj en petrolo 200 g
- Terpomoj 3 komputiloj.
- Carrotoj 0.5 komputiloj.
- Cepoj 1 pc.
- Butero 50 g
- Verda cepo 0.3 aro
- Fresh dill 0.3 grupo
- Salo 1 kuseno.
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Golfeto folio 1 pc.
- Akvo 2 l
- Paŝo 1 Por fari supo kun manĝaĵo enlatigita "Sardinoj en oleo" ni bezonos kanon de kanonoj "Sardinoj en oleo" (se eble, ĉiuj ostoj de la fiŝo devas esti forigitaj sen malobservi la integrecon de la pecoj), terpomoj, karotoj, cepoj, butero, verdaj cepoj kaj freŝa dolo, golfeto, salo, nigra grunda pipro, akvo.
- Paŝo 2 Puraj terpomoj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Metu la terpomojn en malgrandan kaldronon, verŝu akvon, surmetu fortan fajron, kovri la kaserolon per kovrilo kaj alportu la akvon al boil, tiam fari la fajron minimuma kaj daŭre kuiri.
- Paŝo 3 Ni purigas la cepojn kaj karotojn, dishakas la cepojn, kaj krasas la karotojn sur fajna kroĉo, ni faras legomojn de rostita en butero.
- Paŝo 4 Kiam la terpomoj estas pretaj, metu la rostitan en la kaserolo, aldonu salon, kuiri dum ĉirkaŭ 3 minutoj.
- Paŝo 5 Tiam aldonu enlatigita manĝaĵon kune kun la butero. Kovri la panon kun klako kaj kuiri por aliaj 5 minutoj super malalta varmego.
- Paŝo 6 Al la fino, verŝu nigran grundan pipron, piku verdajn cepojn kaj verdon, aldonu golfeton. Alvoku la supo, elprenu la golfeton kaj forprenu la panon el la forno. Supo estas preta!
- Paŝo 7 Ni servas supo en varma formo por lunĉo kiel unua kurso.