Ĉiutage ni pli proksimiĝas al la nova jaro. Kiel vi scias, la venonta 2013 estas la jaro de la Nigra Marpento. Ĉi tiu atendata vintra feriado iu gastiganto renkontas belan tablon. Ĉar ĉi tio estas la menuo, kaj strebas fari ion unika. Por la venonta jaro pasi plej sekure astrologoj insistente konsilas plenigi la tablon per pladoj, kiuj havas signifon aŭ estas proksime al la simbolismo de la serpento.
En ĉi tiu Nova Jaro (laŭ rekomendo de specialistoj), la ĉefa skateo devas esti fiŝaj pladoj aŭ ludkestoj.
Mi ne faros salaton de serpento, sed mi volas proponi delikatan salaton, nomatan "Snake". Ĉi tiu salato estas servata kiel serpento kaj verŝajne fariĝos ne nur la ĉefa plado, sed ankaŭ vera ornamo de la festo de la nova Jaro.
"Serpento" salato estas tre bongusta plado, kaj aspektas kiel vera ĉefverko. Recepto kaj fotoj de li vi vidos iom pli malalte. Ĉi tiu salato estas tiel bona, ke ĝi estas kompatinda manĝi, sed estas nenio por fari - ĝi estas tiel bela kaj originala, ke ĝi certe atentos la atenton de viaj parencoj kaj gastoj. Sekve, ĝi estos manĝata inter la unuaj traktadoj, tiom rapide, ke vi eĉ ne havos tempon por rekuperi ... Tia salato "Serpento", gravas ne nur en la tablo de la Nova Jaro, sed estos ĉe ajna feriado.
Paŝo 3. Dum la cepo estas marinata. Ni ne perdas tempon kaj komencas prepari aliajn ingrediencojn. Unue, ni tranĉu la kokan fileon, kaj iru al la krutaĵo de pomoj, pre-kuiritaj ovoj kaj fandita fromaĝo. Por pli granda komforto, ĝi estas plej bone uzi mezan aŭ grandan-grandan grateron. Ne forgesu pri nuksoj, ĉar baldaŭ ni bezonos ilin. Ni purigas ilin el la senŝeligas, kaj poste ŝovellas ilin aŭ frapas ilin.
Paŝo 4. Ĉiuj pretaj produktoj (krom nazukoj) kombinas kaj miksas en unu bovlo, vestante la salaton kun majonezo kaj aldonas salo al gusto.
Paŝo 5. Disvastigu la preta maso zorge kun kulero sur granda plado. Tiam ni humidigas niajn manojn kun boligita akvo aŭ purigita kaj kun malsekaj manoj ni disvastigas la salaton sur bovlo por ke ĝi respondas al la formo de la serpento. Ĉe la kosto de malplenaj nuksoj, la korpo de la serpento akiras pli "natura" aspekton, pli proksima al la reala aspekto de la serpento. Se via imago la serpento havas verdan koloron, la nuksoj povas esti anstataŭigitaj per pikitaj kukumoj. Tranĉu ilin en maldikaj tranĉaĵoj kaj disvastiĝi laŭ la formo de skaloj. Ni uzas tomatojn kaj enlatajn pizojn por Por fari ĝin aspekti pli granda, mi elmetis la pizojn en pluraj vicoj. Krome, ĉi tiu ŝablono estis aldonita al plado de verda tinto Kaj por distingi nian serpenton sur plado, mi elmetis ĝin Ŝiaj tomatoj estis tranĉitaj el ŝiaj tomatoj kaj ŝi eltiris la kronon, tiel ke la serpento sur la tablo sentis kiel la reĝa reĝino de la Nova Jaro.
Sed kiel via salado aspektas kiel serpento, ĝi estas al vi.
Eble vi havos alian ideon, kaj vi ornamos vian saĝan "sakecon" pli interese kaj originale. Ne forgesu, ke ene de ĉiu el ni vivas vera kreinto. Preparu ĉi tiun salaton, vi ne nur plaĉos al la gastoj kun delikata plado, sed ankaŭ montros viajn kapablojn kiel desegnisto. Vi povas ornami ĉion, kion vi bezonas, kaj kompreneble ne forgesu, ke ĉiu dommastrino havas individuajn receptojn.
Kaj mi deziras al vi agrablan apeton kaj krea inspiro. Feliĉa kuirado kaj gaja bongusta animo!